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薏米湯

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薏米湯

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配料

調整份量:
150 G 大麥米
1 胡蘿蔔
1 莖 芹菜
1 洋蔥
1 土豆
2 樹葉 月桂樹
4 切碎 韭菜
。. 黑胡椒
。.
40 G 牛油
2 湯匙 特級初榨橄欖油
1 升 牛肉湯

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特徵:
  • 不含麩質
  • 希爾蒂
  • 光
  • 素食主義者
  • 素
  • 55
  • 供應 4
  • 簡單

配料

路線

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ley米湯是特倫蒂諾·上阿迪傑(Trentino Alto Adige)的典型而古老的菜餚, 用薏米和蔬菜製成切成小方塊.

腳步

1
完成

要準備大麥湯,首先要清洗蔬菜 (洋蔥, 胡蘿蔔, 芹菜, 土豆) 切成小方塊.

2
完成

將黃油放在鍋中,融化後加入洋蔥,使其乾燥.

3
完成
5

也將胡蘿蔔和芹菜放在鍋裡炒 5 分鐘.

4
完成

添加大麥米, 你已經用流水洗淨並瀝乾了. 加 3 要么 4 大麥牛肉湯. 然後加入月桂葉並用小火煮湯,直到大麥煮熟, 注意在需要時添加一些熱湯.

5
完成

10 烹飪結束前幾分鐘,加入土豆丁.

6
完成

當熟, 關火, 胡椒, 加入切碎的細香蔥, 特級初榨橄欖油,加鹽調味.

7
完成

立即與桌上的帕瑪森芝士一起食用!

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