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ייִדיש
配料
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200G 藜麦
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100G 香菇香菇
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70G 红辣椒
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70G 黄椒
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150G 夏南瓜
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100G 红洋葱
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400G 水
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去尝尝 特级初榨橄榄油
-
去尝尝 薄荷
-
去尝尝 盐
-
去尝尝 黑胡椒
路线
如果你觉得光, 无麸质的素食菜, 只有伤心, 水煮蔬菜浮现在脑海中, 今天我们的食谱，我们将告诉你如何健康又美味它可以吃得健康: 藜在事实上蔬菜, 与它的香水和颜色的爆炸, 它是发现在厨房新口味一个简单而有趣的方式, 在所有的亮度. 切割好的香脆蔬菜伴随藜, 所有的女王 “假谷物”, 在口味的圆舞，将征服最传统主义者和会高兴的另类美食爱好者. 准备蔬菜藜您的晚餐招待朋友: 麸质和素食者会感谢你, 甚至杂食会问你安可!
脚步
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1
完成
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用蔬菜准备藜麦, 从清洁红洋葱开始, 将它们切成两半然后切成薄片. |
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2
完成
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也将红辣椒切成两半，刮去内部种子. 然后将其切成小方块，对黄椒重复同样的切法. |
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3
完成
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将西葫芦切成小块，最后将蘑菇洗净切成薄片. 在平底锅中加热毛毛雨的油，然后先加入洋葱. |
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4
完成
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让他们慢慢炖, 当它们开始变成褐色时，与少量水混合, 继续煮几分钟, 直到它们很嫩. |
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5
完成
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然后加入辣椒, 混合并煮几分钟，然后加入西葫芦和蘑菇. |
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6
完成
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煮另一样 5 分钟, 用盐和胡椒粉调节: 你的蔬菜已经准备好又脆了! |
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7
完成
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现在照顾藜麦: 彻底冲洗, 消除组成外部铜绿的皂苷层. |
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8
完成
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然后在锅底上加热少许油，然后将藜麦倒入烤面包. 与木勺混合以防止其粘连, 用盐调味并继续煮, 用剩余的水覆盖: 它的体积必须是藜麦体积的两倍. |
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9
完成
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种子一旦开花，水分就被吸收了, 藜麦准备好了: 把它加到蔬菜里. 混合并炒一点以结合风味, 然后用少量薄荷叶结束，使菜肴散发香味: 藜麦和蔬菜准备好了! |
