配料
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1 公斤 南瓜
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200 G 土豆
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1 lt 蔬菜汤
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80 G 洋葱
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1 捏 黑胡椒
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1 捏 盐
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60 G 特级初榨橄榄油
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1 捏 桂皮粉
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1 捏 肉豆蔻
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对于面包块
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30 G 特级初榨橄榄油
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100 G 面包
路线
南瓜是秋天的无可争议的女王 … 无误,并通过大家的甜度称为在许多食谱,是意大利传统美食的一部分使用, 如烘烤南瓜或南瓜烩饭. 我们选择增强所有的味道, 只需添加一些香料和把它变成美味的休闲食品: 南瓜奶油. 麻辣, 这是一个非常通用的准备, 理想单独作为一个汤和完善作为调味品来丰富等其他许多菜: 成功总是保证! 您也可以为你的万圣节菜单制作原创变化! 其中最丰盛的特色菜, 南瓜奶油是刚刚入秋美丽的一面!
脚步
1
完成
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准备柔软的南瓜和土豆汤, 首先准备蔬菜汤. |
2
完成
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然后去南瓜清洗. 切成薄片,除去外皮和内种子; 此时,您必须获得 600 克浆, 然后切成方块. |
3
完成
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将土豆去皮切成小方块. |
4
完成
30
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洋葱去皮, 切碎,然后将其与油一起转移到锅中,并在低火下使其变成棕色. 洋葱变色后, 加入南瓜和土豆. 加入一部分肉汤覆盖所有蔬菜, 其余的将在以后添加. 用盐和胡椒粉调味. 用小火煮 25-30 分钟, 不时添加更多肉汤. |
5
完成
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蔬菜煮熟后, 关掉火,用浸入式搅拌机混合, 直到获得光滑均匀的乳霜. |
6
完成
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然后加入肉桂, 肉豆蔻,混合一切. 你的南瓜奶油现在准备好了! |
7
完成
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准备美味的面包丁, 将面包切成小方块,然后放在衬有羊皮纸的烤盘上. 撒上油, 煮约 5 烧烤模式下在预热烤箱中加热几分钟, 然后把它们拿出来. 将南瓜奶油放入汤碗中,在表面上加入金色面包丁. |
加入大米或大麦,将这奶油南瓜制成精致的第一道菜, 以前变白!