配料
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280 G 00 面粉
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220 G 牛油
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6 蛋在室温下
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2 G 泡打粉蛋糕
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180 G 糖
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1 香荚兰豆
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1 茶匙 盐
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配菜
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去尝尝 新鲜的水果
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去尝尝 枫树糖浆
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去尝尝 糖粉
路线
热门比利时, 荷兰, 法国和德国, 然后他们已经踏上了漫长的海上航行并降落在新大陆, 因为那里有一个新的生活: 我们正在谈论的华夫饼, 美味gaufers’ 海外的表兄弟 ! 这是在两种情况下的软荚有一个明确无误的蜂窝形状, 理想的早餐或在添加不同成分的早午餐: 巧克力和谷物的老饕, 草莓和奶油的最浪漫, 或荷包蛋和可口的爱好者香脆培根 … 简而言之, 所有的想象建议你可以让你的华夫饼越来越美味的和不可抗拒! 我们被煎饼的典型表现的启发,我们用枫糖浆为他们服务, 新鲜的水果和糖粉: 并且已经想过这摘心启动?
脚步
1
完成
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为了准备松饼, 第一熔化黄油在微波或双重蒸锅,让它冷却. |
2
完成
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与此同时, 将鸡蛋打碎在碗里室温,用打蛋器轻轻击败他们, 然后加入糖和反复搅拌. 直接将面粉和发酵粉碗内, 加入盐拌匀, 首先用打蛋器则更加积极地慢于粉末混合物混合,并移除任何肿块. 一旦回暖, 倒入融化的黄油放入碗中一点点在一个时间, 从而逐步用打蛋器其纳入. |
3
完成
60
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在此刻, 划分在一半长度的香草豆,用刀刃提取的种子, 然后将它们添加到混合物中,直到你得到一个一致而平滑的再次混合, 密且均匀. 盖有膜的碗,让在冰箱面团休息至少一个小时. |
4
完成
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之后的休息时间, 让面团回至室温,在此期间热松饼板,使其达到的温度. 当板是非常热, 用少量融化的黄油刷和倾面团的一点匙进入蜂窝模具以便完全覆盖表面. 关闭板,煮约 7-8 分钟 (检查几分钟后,华夫饼干烹饪状态). |
为了使这个配方就要有适当的华夫饼干的铁: 市场上有各种各样的形状和大小, 因此时常检查指令来获得最佳的烹饪. 你可以用你喜欢的食材配菜松饼, 甜味和咸味, 或填补他们的三明治!