HTTPS://recipeselected.com

كيسل

Name: Kissel with Fresh Fruit
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Fresh Fruit: 400 g; Potato Starch: 50 g; Sugar: 100 g; Powdered Sugar: 1 sachet

بدء وضع القراءة

أنا

0 0

شارك
1,107 الآراء
مثل 0

مكونات

ضبط الحصص:

	400 ز فاكهة طازجة
	50 ز نشا البطاطس
	100 ز السكر
	1 كيس الطيب سكر ناعم

مرجعية هذه الوصفة

أنت بحاجه إلى تسجيل الدخول أو تسجيل المرجعية / يفضل هذا المحتوى.

المميزات:

أطباق:

الروسية

50
يخدم 4
سهل

مكونات

400 ز فاكهة طازجة
50 ز نشا البطاطس
100 ز السكر
1 كيس الطيب سكر ناعم

الاتجاهات

كيسل هو شراب فواكه مشهور جدا من أصل روسي يتم تحضيره عن طريق تقطيع الفاكهة وطبخها في الماء ثم ترشيح السائل وخلطه مع دقيق النشا, بعد طهي قصير سيتم تحليته, تبرد وتقدم على الطاولة; يستهلك كيسيل خاصة بعد العشاء الساخن والبارد.

خطوات

1 فعله 30	اغسل الفاكهة, نقطعها إلى مكعبات إذا لزم الأمر ونضعها في قدر. أضف 1 لتر من الماء البارد ويطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
2 فعله	بعد هذه الفترة, قم بتصفية السائل وأعده للطهي عن طريق إضافة السكر.
3 فعله	بشكل منفصل, يذوب دقيق النشا في القليل من الماء البارد, ثم اسكبه في شراب الفاكهة.
4 فعله 10	طبخ لآخر 10 الدقائق, أضف السكر البودرة, دعها تبرد وتقدم.