Name: Peruvian Pork Tamales
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Banana Leaves: 8; Cornmeal: 1 kg; Black Olives: 8; Peanuts: 50 g of Roasted; Eggs: 4 cut in half; Peruvian Red Chilis: 2 tablespoon of ground; Peruvian Yellow Chili: 1 tablespoon of ground; Garlic: 3 minced gloves of; Salt: 1/2 teaspoon; Black Pepper: 1/4 teaspoon of ground; Cumin Powder: 1 pinch; Monosodium Glutamate: 1/2 teaspoon; Pork: 500 gr; Butter: 200 gr; Sunflower Oil: 1 cup; Onion: 1 medium

Xüsusiyyətləri:

Mətbəx:

Peru

150
xidmət 8
asan

Tərkibi

8 Banan yarpaqları
1 kg qarğıdalı unu
8 Qara Zeytin
50 g of Roasted Fıstıq
4 cut in half Eggs
2 tablespoon of ground Peru Qırmızı Çili
1 tablespoon of ground Peru sarı çili
3 minced gloves of sarımsaq
1/2 çay qaşığı Duz
1/4 teaspoon of ground Qara istiot
1 çimdik Kimyon tozu
1/2 çay qaşığı Monosodyum Glutamat
500 qr donuz əti
200 qr kərə yağı
1 kubok Günəbaxan yağı
1 mühit soğan

Directions

Peru, zəngin Tamales ailəsi ilə sinonimidir, partiya və Sunday səhər yeməyi. Peru çoxsaylı bölgələrində bu növü var, adətən Lima onlar donuz və ya toyuq ilə doldurulmuş olunur, xalq Seçilmişlərə və banan yarpağı və qarğıdalı yarpağı bükülmüş il bükülmüş.

Hal-hazırda Peru hər rayon onlar adekvat olmuşdur necə müxtəlif yolları var. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Mən Tamales bilirdi, Serrano Tamales, Green Tamale, quinoa Tamale, s. Hər müxtəlif və eyni zamanda eyni.

toyuq tamale, Sevimli giriş və ya ən tələb Bazar səhər yeməyi yoldaşı edir. Onun dadlı aroma və yumşaq edir, Hər hansı bir zamanda craves, bir şirəsi və ya qəhvə bir fincan ilə müşayiət. banan yarpağı onun aroma qorumaq edir və daha da artırır.

Bu qarğıdalı unu ilə edilir, sarı bibər, onu tərtib digər maddələr arasında.

Steps

1 Done	To start making the delicious Peruvian tamales, we must first make the dressing in a saucepan. Heat the pan for two minutes and then pour the butter until it is completely dissolved. Having the butter dissolved, add the diced onion, the red chilis , the yellow chilis, the ground garlic, Monosodyum Glutamat, duz, pepper and a pinch of cumin.
2 Done	Once you have the dressing ready, make the pork in pieces (or the chicken) so that it browns for 20 dəqiqə. It is necessary to be reviewing and calculating the time since sometimes it depends on the power of the fire.
3 Done	Remove the pieces of chicken or pork from the dressing, then add the cornmeal, the oil and move in an enveloping way so that it does not stick. The color of the tamale will depend on the amount of red pepper and yellow pepper you use. If you wish, add a little more of both peppers so that it has more color and flavor. It is to everyone's taste ? To know that the flour is ready, take two tablespoons on the table, wait for it to cool and if this dough does not stick in your hands it is ready ?.
4 Done	Now let's put the tamales together. Take some dough and place it on the banana leaf that you have previously cut the size you want. For this the red chili must be with a little oil so that it does not stick. Divide that dough into eight portions respectively.
5 Done	Give each portion on the banana leaf a rectangular shape. Make an opening or hole in the center, place a piece of pork or chicken, a piece of egg, an olive and a peanut. Finish giving the panca a rectangular shape and wrap. Be very careful with the way you wrap.
6 Done 120	Place all tamales in a large pot with water (until covered) and cook for two hours.
7 Done	Remove the tamales and let them cool. Nuş olsun!

Recipes Seçilmiş

11 Noyabr, 2024

Recipe Reviews

Bu resept üçün heç fikir var, Sizin nəzərdən yazmaq üçün aşağıda formu istifadə

nəzərdən yazmaq üçün daxil

Şifrəni unutmusan? Resend verification email?

iştahaaçan	məzə
mal əti	Səhər yeməyi
Brunch	kətə
karnaval	Pendir

	8 Banan yarpaqları
	1 kg qarğıdalı unu
	8 Qara Zeytin
	50 g of Roasted Fıstıq
	4 cut in half Eggs
	2 tablespoon of ground Peru Qırmızı Çili
	1 tablespoon of ground Peru sarı çili
	3 minced gloves of sarımsaq
	1/2 çay qaşığı Duz
	1/4 teaspoon of ground Qara istiot
	1 çimdik Kimyon tozu
	1/2 çay qaşığı Monosodyum Glutamat
	500 qr donuz əti
	200 qr kərə yağı
	1 kubok Günəbaxan yağı
	1 mühit soğan

Peru Pork Tamales

sosial şəbəkə paylaş:

Tərkibi

Bookmark Bu resept

Tərkibi

Directions

Steps

Recipe Reviews

Oxşar tərifləri:

Sizin Yorum əlavə et Cavab ləğv