Name: Roses Cake
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Manitoba Flour: 500 g; Eggs: 3 medium; Multi-flower Honey: 1 teaspoon; Salt: 7 g; Whole Milk: 200 ml; Brewer's Yeast: 10 g; Orange Peel: 1; Vanilla Extract: 1 teaspoon; Sugar: 800 g; Butter: 100 g; Sugar: 120 g; Butter: 120 g; Yolks: 1

Xüsusiyyətləri:

Mətbəx:

italyan

75
xidmət 6
asan

Tərkibi

500 g Manitoba Flour
3 mühit Eggs
1 çay qaşığı Multi-çiçək Honey
7 g Duz
200 ml Bütün süd
10 g Brewer Mayalar
1 Portağal qabığı
1 çay qaşığı Vanilla çıxarış
800 g şəkər
100 g kərə yağı
Bu içlik üçün
120 g şəkər
120 g kərə yağı
Firchalamaq
1 sarısı

Directions

Roses tort Mantuan kulinariya ənənə tipik desert. Onun tarixi mənşəyi XV əsrin sonunda geri günə. gül tort Gonzaga Francesco II və Isabella D'Este arasında toy münasibətilə yaradılan əslində idi və belə ki, an, hətta bu gün Mantuan qastronomiya mədəniyyət daxil və onu bərpa olunur ki, zaman bütün Lordlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir qədim resept görə. gül tort bu dadlı tort ad verir rosebuds bir səbət xarakterik forma haddelenmiş yağ və şəkər zəngin bir mayalı xəmir ilə edilir.
A dadlı hədiyyə onun tərəf münasibətilə ana təklif!

Steps

1 Done	Kiçik bir qabda maya doğramaq və bir az isti süd və bal bir çay qaşığı əlavə, sonra hər şey həll etmək mix.
2 Done 15	Flat döyən ilə planetar bir qabda un qoyun, maya qarışığı əlavə edin, Qalan süd və minimum sürəti maşın əməliyyat grated portağal qabığı, sonra otaq temperaturunda yumurta əvvəl bir çəngəl ilə döyülmüş əlavə, şəkər, vanil ekstraktı və nəhayət duz.
3 Done 120	ən azı işləmək yaz 10-15 dəqiqə, sonra bir zamanda yumşaldılmış kərə yağı bir parça əlavə: əvvəlki udulmuş olunmayıb əgər yeni bir parça əlavə etməyin (bütün yağ udmaq ən azı olacaq 10 siz emal dəqiqə Xəmir Hook istifadə edə bilərsiniz). Zaman xəmir hamar, elastik və fincan tərəflər off gələcək (halda planetar un tərəflər off gəlmək və emal davam etmir), bir xəmir board onu açmaq, bir top forma vermək üçün bir neçə saniyə iş və sonra bəzi yağ ilə bir fırça qabda qoyun və şəffaf film ilə əhatə. ən azı yüksəlməyə qoyun 2 off soba lakin həcmi iki dəfə qədər işıq ilə saat.
4 Done	bir çırpılmış planetar fincan daxilində yumşaldılmış kərə yağı qoyun, şəkər əlavə və qarışıq ağ və köpüklü krem qədər süpürgə.
5 Done	mayalı xəmir almaq və unlu xəmir board bir yayma pin ilə həyata gəzmək, bir meydana gətirdiyi bir düzbucaqlı almaq 2 haqqında bir tərəfi olan mm qalınlığında hesabatı 60 sm və digər 40-45 sm.
6 Done	xəmir üzərində yağ krem yayılmışdır və sonra onun uzun hissəsi onu gəzmək. daxil roll Cut 12 qalınlığı ilə ədəd 4-5 sm hər.
7 Done 60	Grease və diametri bir tort pan un 28 daxilində sm yer, perimetri başlayaraq, makaron gül, onların arasında yer bir neçə sm tərk. yerləşdirilməsi Finish 3-4 sonra mərkəzdə makaron gül və ən azı yüksəlməyə onları qoymaq 1 soba lakin işıq ilə saat.
8 Done 50	gül onların həcmi iki dəfə və hücum zaman, döyülmüş yumurta sarısı ilə fırça və sonra artıq isti bir statik soba yandırmaq 180 təxminən dərəcə 45-50 dəqiqə (Siz ventilyasiya bir aşağı soba temperatur istifadə əgər 160 °). Bu bişirilmiş edilmişdir ki, yoxlamaq üçün dişqurdalayan test edin.
9 Done	gül olan tort Sil, Bu sərin imkan və sonra çıxmaq. Əgər sən istəsən, Siz icing şəkər ilə tutam bilər.

Əgər sən istəsən, əvəzinə biz təklif doldurulması, Siz muhallebi və ya Nutella ilə gül tort doldurmaq olar! doldurulması krem bol unutmayın, yemək sonra həyata qurutma olan tort qarşısını almaq üçün.