Tərkibi
-
800 g Yer Türkiyə
-
700 g Rikota Pendiri
-
70 g Parmesan pendir
-
2 Eggs
-
80 g Çörək qırıntıları
-
1 tutam Cəfəri
-
1 filialı rozmarin
-
200 g İncə Dilimlər behkon
-
30 g kərə yağı
-
zövqə görə muskat
-
zövqə görə Duz
-
zövqə görə Qara istiot
Directions
Türkiyə və ricotta meatloaf eyni zamanda dadlı və zərif ət ikinci kurs. Bu, yaxşı, həm də isti və soyuq və tərəvəz və kartof bir tərəfi ilə parlaq bir nahar və ya şam yeməyi həll. Meatloaf təbiət bir cəsarətlə yönlü yeməyi ilə, bir çox müxtəlif maddələr ilə hazırlanmış ola bilər ki,: ət, balıq, tərəvəz, ən müxtəlif birləşmələri pendirlər və ya paxlalı.
Bu resept biz qiyməsi hinduşka əti ilə təklif, ricotta (inək və ya qoyun dadmaq) ki, xüsusilə yumşaq və incə və donuz dilim paketini edir. Daha həlledici ləzzət üçün, sonuncu ləkə eyni məbləği ilə əvəz edilə bilər.
Steps
1
Done
|
Hinduşka və ricotta ətli çörək bişirmək üçün, üyüdülmüş hinduşka ətini əlavə edin, ricotta pendiri, parmesan, çörək qırıntıları, yüngülcə döyülmüş yumurta, doğranmış cəfəri, muskat qozu, böyük bir qabda duz və qara bibər. Homojen bir qarışıq əldə olunana qədər yaxşıca qarışdırın. |
2
Done
10
|
Ət çörəyini düzəldin və onu formalaşdırmaq üçün şəffaf filmə sarın. Soyuducuda dincəlmək üçün buraxın 10 dəqiqə. |
3
Done
|
Bu zaman sonra, ət çörəyini geri götürün, filmdən çıxarın və bir-birinin üstünə bir az üst-üstə düşən donuz dilimləri ilə sarın.. |
4
Done
|
Rozmarin ilə səpin, digər yer bibəri və bir neçə kiçik parça kərə yağı. |
5
Done
60
|
Sonra perqament kağızı ilə örtülmüş çörək qabına köçürün və əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin 200 üçün ° 1 saat. |
6
Done
|
Bu zaman sonra, hinduşka və ricotta köftəsini çıxarın, heç olmasa istirahət etsin 10 dəqiqə və dilimlərə kəsilərək süfrəyə verin. |