HTTPS://recipeselected.com

дома
тарты
булачкі

булачкі

Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

Рэжым старту чытання

мне

0 0

доля
7,558 думкі
як 5

інгрэдыенты

адрэгуляваць Порцыі:

	220 г 00 мучной
	50 г сметанковае масла
	150 мл цэльнае малако
	5 г цукар
	10 г Пякарскі парашок для тартоў
	2 г соль
	чысціць
	1 яйкі
	1 лыжка цэльнае малако
	запоўніць
	250 г Смятана
	200 г клубнічнае варэнне

Закладка гэты рэцэпт

вам трэба увайсці або рэгістр у закладкі / выбраныя гэты кантэнт.

кухня:

Шатландыя

30
падачы 3
лёгка

інгрэдыенты

220 г 00 мучной
50 г сметанковае масла
150 мл цэльнае малако
5 г цукар
10 г Пякарскі парашок для тартоў
2 г соль
чысціць
1 яйкі
1 лыжка цэльнае малако
запоўніць
250 г Смятана
200 г клубнічнае варэнне

напрамкі

У Англіі, чай з'яўляецца традыцыйным момантам, які паўтараецца на працягу дня з раніцы да вядомых пяць вечара, калі чай суправаджаецца рознымі салодкімі або салёнымі дэлікатэсамі.
Адным з непазбежнага далікатэсу, які падаюць па ўсёй Англіі з Чайм з'яўляюцца праснакамі, мяккія круглыя бліны, з нейтральным густам, якія запаўняюцца альбо салодкімі інгрэдыентамі або салёнымі інгрэдыентамі і маюць рэальнае паходжанне ў Шатландыі.
Булачкі патрабуюць вельмі некалькі хвілін, каб быць гатовымі і маюць кароткія закваскі, якое адбываецца непасрэдна ў працэсе падрыхтоўкі ежы.
Мы прапануем вам салодкі варыянт булачак, з джэмам і смятанай (які мы ведаем, як смятана): у рэчаіснасці, традыцыя сметанковага гарбаты патрабуе каймак, вельмі густы крэм з высокім утрыманнем тлушчу. Калі вы не знайшлі ні аднаго, ні другога, сыр, які найбольш блізкі да сваёй кансістэнцыі і водару маскарпоне, і вы можаце выкарыстоўваць яго ў якасці альтэрнатывы.
Эксперымент з булачкамі з начыннем, якія вы хочаце, раскрыць сваё ўяўленне і добры чай для ўсіх!

меры

1 зроблена	Для падрыхтоўкі Булачкі, на цеста борце (або ў місцы) аранжаваць 00 мучной, дадаць соль, парашок выпечкі і цукар, даючы ім класічную форму фантана.
2 зроблена 20	Дадайце алей пры пакаёвай тэмпературы і змякчае яе рукі, змешваючы яго з пакутай. Дадайце малако ў сярэдзіне цеста і мясіць рукамі (або планетарны з K венцам з сярэдняй хуткасцю), пакуль вы не атрымаеце кампактны і трохі ліпкае цеста. Загарніце цеста з поліэтыленавай плёнкай і пакіньце яго ў халадзільніку 15-20 хвілін.
3 зроблена	Па заканчэнні гэтага часу, вярнуць цеста каравай і раскачаць, выкарыстоўваючы качалку, у выглядзе ліста прыкладна 1.5 см у вышыню. З 6,5 круглы дыяметр фрэзы складаюць каля 18 дыскі і пакладзеце іх на бляху, пакрыты пергаментнай паперай. Ўзбіць яйка з лыжкай малака і пачысціце паверхню булачак.
4 зроблена 15	Выпякаць у папярэдне разагрэтай печы пры 200 ° для 15 хвілін (выветраным 180 ° для 10 хвілін).
5 зроблена	выдаліце аладкі, які будзе добра залатой, і дайце ім астыць. Калі яны цёплы, падзяліць іх напалам і запіхваць іх з чайнай лыжкай клубнічнага джэма, або іншыя садавіну ў сваё задавальненне, і свежыя сліўкі. Вось вашы Булачкі гатовыя!