інгрэдыенты
-
750 г ( 4 бардзюрныя ) тунец
-
жменю фенхель Пылок
-
жменю чорны перац
-
жменю чабор
-
жменю маяран
-
па гусце Я Соус
-
па гусце аліўкавы алей
-
па гусце кунжут
-
1 чайная лыжка цукар
-
па гусце часнык
-
морось з воцат
-
па гусце імбір
-
па гусце гарчычны
-
1 баклажаны
-
па гусце цыбулінка
-
па гусце міндаль
напрамкі
Ёсць некалькі добрых страў, такія як тунец татака ў Кунжутное скарыначцы, простае і хуткае, каб падрыхтаваць страва, але гэта лёгка зрабіць памылкі, калі вы не будзеце прытрымлівацца пэўным трукам.
Татаки тыповы японскі рэцэпт і складаецца з падрыхтоўкі ежы вельмі хутка талеркі рыбы або мяса на талерку (або патэльня) а затым заправа яго з соевым соусам і імбірам, які драбніцца, сечаныя, пакуль ён не дасягне кансістэнцыі цеста. Кі быў Слова татаки (сечаны) сапраўды, ставіцца да імбіра зводзіцца да тэсту, а не да падрыхтоўкі ежы.
Кажуць, што татаки быў прыдуманы ў 1800 па няскладным самураяў, Сакамото Рёма, натхнёная групай еўрапейцаў, абсмаленыя на грылі рыбу: сустрэча японскай кухні з еўрапейскім грылем, ва ўмовах глабалізацыі.
Гісторыя ў бок, ключ да падрыхтоўкі ідэальнага філе тунца з'яўляецца кунжутное скарынка. Тост Сезам спачатку з соевым соусам і шчоткай тунца з гарчыцай, каб зрабіць кунжутное палку лепш. Падрыхтоўка філе проста аслаблены, апошні штрых, каб запячатаць скарынку. Але давайце вернемся да рэцэпце, вось як ператварыць просты філе тунца ў смачнае страва.
меры
|
1
зроблена
|
Разрэжце баклажаны тонкімі лустачкамі і варыць іх на гарачай пліце, пакуль яны добра ня подрумянятся. |
|
2
зроблена
|
між тым, раздушыць часнык і імбір і дадаць іх у соевы соус, з кончыку чайнай лыжкі цукру і апырскаць воцатам і змяшайце. |
|
3
зроблена
15
|
Dip тунец і хай марынавацца 15 хвілін. |
|
4
зроблена
|
Пакладзеце чорнае зерне перцу і араматычныя травы ў песцікам і акуратна раздушыць іх. |
|
5
зроблена
|
Выдаліце тунец з марынаду, тосты насенне кунжуту ў рондаль і водар іх з невялікім колькасцю соевага соўсу, затым пакласці іх у страву. |
|
6
зроблена
|
Пэндзаль філе тунца з гарчыцай, перадаць яго ў падсмажаныя насенне кунжуту і націсніце на яго, цяжка зрабіць кунжутное прытрымлівацца філе, а затым варыць яго на гарачай пліце на працягу некалькіх хвілін, так што яна карамельная, і сырая ўнутры. |
|
7
зроблена
|
Пры цеплавой апрацоўцы, выразаць тунец на кавалачкі, якія не зьяўляюцца занадта тонкімі, пакласці яго назад у соевы соус і змесціце яго на талерку чаргуюцца лустачкі тунца і баклажана, што вы будзеце мець запраўлены аліўкавым алеем. Ўпрыгожыць міндалем лускатай і нарэзаны зялёны лук і падавайце неадкладна. |

English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש









