Съставки
-
600 г Телешка кайма
-
400 г Месо наденица
-
200 г Хляб
-
150 г сирене пекорино
-
200 г Пълномаслено мляко
-
2 яйца яйца
-
3 клончета мащерка
-
greated 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
-
да опитам Сол
-
да опитам Черен пипер
-
да опитам Студено пресован зехтин
инструкции
Мийт Лоуф е класически домашно приготвяне на италианска кухня, баби и майки ревниво пазят семейната рецептата, която традиционно се приготвя в неделя за обяд или вечеря, когато имате гости. Това е второто ястие от месо, което е угодно млади и стари, и трябва да бъде връчен на филии, ако искате, придружени от прости странични ястия като печени картофи; Тя е толкова просто да се направи, че можете да мислите за него подготовката дори в седмицата и да има уникално вкусно ястие готови да опитате дори студено.
Пържола може да се приготви по много различни начини: с говеждо месо, телешко месо или дори смесен свинско и телешко месо, пиле или пуйка; можете да неща като печено, която се готви във фурната или в тенджера.
стъпки
1
Свършен
|
Махни кората на пресен хляб с нож, го нарежете на кубчета и се прехвърля в купа: общо, ще ви трябва за 150 г пресни галета. Налейте млякото в купа, така че хлябът го и омекотява поглъща. |
2
Свършен
|
В същото време се премахне червата от наденицата и да го смаже. |
3
Свършен
|
Замесете сместа с ръцете си да се смесват всички съставки в хомогенна начин, след това го даде под формата на цилиндър, като се внимава да го уплътните добре. Сложете питката месо върху лист хартия за печене, четка това със зехтин. Загрейте фурната до 180 ° в статичен режим. |
4
Свършен
90
|
Вземи си една голяма тава за печене, грес дъното с зехтина. Поставете хляба месо в центъра на тавата за печене и готвене в предварително загрята 180 ° статична сушилня за около 80-90 минути. |
5
Свършен
|
След времето за готвене, извадете пържола и служат горещо. |