Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

кухня:

Съединени щати

35
Служи 4
лесно

Съставки

25 г Масло
125 г 00 брашно
2 яйца
200 г Пълномаслено мляко
6 г Бакпулвер За торти
15 г захар
да опитам Кленов сироп

инструкции

Палачинки са типични американска закуска и могат да бъдат пълнени в много отношения, според вкуса. Те са отлични и обикновено се приготвя за закуска, но също така може да бъде отлично решение за закуска или за съществена и много енергизиращ обяд. Класическите палачинки са гарнирани с кленов сироп, но можете да наистина вкус, колкото искате, в зависимост от вашите вкусове, използване Nutella или засядане. Във всеки случай, палачинки са истинска наслада за небцето и винаги оставят всички много щастливи. Нека да видим как да ги подготви.

стъпки

1 Свършен	Започваме подготовката палачинките от топенето на маслото на много слаб огън, След това я оставете да изстине. междувременно, разделят белтъците от жълтъците. Изсипете жълтъците в купа и ги победи с размахване ръка, след това добавете разтопеното масло при стайна температура и ръми в млякото, продължава да се смесва с бъркалката. Монтиране на сместа, докато стане ясно.
2 Свършен	Добавете бакпулвера с брашното и сито всичко в купата с яйчената смес. Разбърква се с бъркалката да се смесват.
3 Свършен	Разбийте белтъците, докато схванат, постепенно изливане на захарта и когато те ще бъдат бели и разпенена, леко ги включи към сместа на яйцата, с движението отгоре надолу, за да се избегне тях разглобяване.
4 Свършен	Сложете да се загрява на умерен огън (не е много висок в противен случай няма да се даде време на тестото да се покачва и по време на готвене и палачинките ще станат прекалено тъмно) голям тиган с незалепващо (по-добре, ако дебело дъно) и, ако е необходимо, намажете с малко масло разпространение на повърхността с помощта на кухненска хартия. Изсипете малко черпак на подготовка в центъра на тиган, няма да има нужда да го разпространи.
5 Свършен	Когато започнат да се появяват мехурчета по повърхността и дъното ще бъде златна, го превърне от другата страна с помощта на шпатула, като че ли е креп или омлет. След това обърнете от другата страна на кафяв, след което палачинката ще бъде готов. Продължете с останалата част от тестото и постепенно се организира палачинките на чиния за сервиране, ги подрежда върху един от друг.
6 Свършен	С тези дози за 12 палачинки трябва да се образуват. Сервирайте ги топли и ги поръсете с кленов сироп. Можете да комбинирате палачинките с пресни плодове или сироп от вашия вкус.

За гарнитура или комбинирате палачинките, в допълнение към кленов сироп, можете да използвате мед, Nutella, различни кремове, фъстъчено масло, конфитюри, полу-бита или сметана, пресни или консервирани плодове!