English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ওপকরণ
-
40 ছ মাখন
-
200 ছ 00 ময়দা
-
2 ডিম
-
50 ছ চিনি
-
1/2 লেবুর খোসা
-
1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ মৌরি লিক্যুয়র
-
1 চিমটি কাটা লবণ
-
8 ছ কেক জন্য গুঁড়া বেকিং
-
1 ভ্যানিলা শিম
-
ছিটানো
-
পরীক্ষা করা চিনি
-
করতে ভেজে
-
পরীক্ষা করা চিনাবাদাম তেল
দিকনির্দেশ
ডোনাট গর্ত, ডোনাট, tortelli, শুধু নাম, যা দিয়ে কার্নিভাল এই টিপিক্যাল মিষ্টি বলা হয় কিছু. মিঠাইসমূহ মধ্যে, আলোকরশ্মিগুলির এবং মুখোশ ডোনাট গর্ত অনুপস্থিত করা যাবে না! মূলত Romagna, থেকে, ভাজা মালকড়ি এই ছোট morsels ভিতরে বাইরে সুগন্ধি এবং নরম … চিনি সবাই ব্যক্তির মধ্যে সমন্বিত তাদের পছন্দ হবে! সবচেয়ে ক্লাসিক সংস্করণ মৌরী ব্যবহার রয়েছে তবে আমাদের পরামর্শ আপনি অন্য সুগন্ধের নিয়ে পরীক্ষা যাতে আপনি আপনার নিখুঁত রেসিপি জানতে পারেন! তাদের উদ্ভব সত্ত্বেও, ডোনাট গর্ত, প্রস্তুত ও ইতালি বিভিন্ন অঞ্চলে আস্বাদিত হয় এবং, কখনও কখনও, কাস্টার্ড বা চকলেট ভরা. এই ভাজা বা বেকড কার্নিভালের কেক সংস্করণ ব্যবহার করে দেখুন!
ধাপ
|
1
সম্পন্ন
|
কাস্টগনোল প্রস্তুত করতে, ভ্যানিলা বিন টুকরো টুকরো করে বীজ সরিয়ে ফেলুন, তারপর চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন. |
|
2
সম্পন্ন
30
|
অন্য একটি পাত্রে ময়দা রাখুন, তারপর ভ্যানিলার বীজ এবং ডিমের সাথে মিশ্রিত চিনি যোগ করুন. সামান্য নরম করা মাখন যোগ করুন, গ্রেটেড লেবুর খোসা এবং মৌরি লিকার. এক চিমটি লবণ এবং চালিত খামির যোগ করুন. একবার আপনি সমস্ত উপাদান একত্রিত হয়ে গেলে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রিত করতে শুরু করুন এবং হাত দিয়ে মাখাতে থাকুন; যত তাড়াতাড়ি আপনি একটি অভিন্ন মিশ্রণ প্রাপ্ত হয়েছে, একটি ময়দা পেস্ট্রি কাটার সাহায্যে এটি একটি হালকা ময়দা কাজের পৃষ্ঠে স্থানান্তর করুন. আপনি একটি মসৃণ এবং নরম ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত সবকিছু গুঁড়া, ময়দা খুব আঠালো হওয়া উচিত হলে সর্বদা ময়দার প্যাস্ট্রি কাটার ব্যবহার করুন. এই সময়ে একটি পাত্রে ময়দা রাখুন, খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে আবরণ এবং প্রায় জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে 30 মিনিট. |
|
3
সম্পন্ন
|
ময়দা বিশ্রাম হয়ে গেলে, তেল গরম করা শুরু করুন যা তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হবে 170 °, শুধুমাত্র এই ভাবে আপনি প্রকৃতপক্ষে সঠিক পয়েন্টে কিছু সোনার কাস্টগনোল পাবেন এবং ভিতরে রান্না করবেন. |
|
4
সম্পন্ন
|
castagnole গঠন যান. বাটি থেকে সামান্য ময়দা নিন এবং একটি হালকা ময়দার পৃষ্ঠে একটি শিরা তৈরি করুন; তারপর একটি ময়দা পেস্ট্রি কাটার ব্যবহার করে ময়দার টুকরো টুকরো করে কেটে নিন 12 ছ. এই মিশ্রণ দিয়ে আপনি প্রায় পাবেন 30. তারপর বল প্রাপ্ত করার জন্য আপনার হাত দিয়ে প্রতিটি অংশ মডেল. |
|
5
সম্পন্ন
|
তেল গরম হলেই, একবারে কয়েক টুকরা ডুবান, এগুলিকে বিকৃত না করে স্থানান্তর করতে আপনি একটি স্কিমারের সাহায্য করতে পারেন৷; অভিন্ন রান্নার প্রচারের জন্য প্রায়ই স্কিমারের সাহায্যে কাস্টগনোল ঘুরিয়ে দিন. তারপরে আপনার চেস্টনাটগুলি ড্রেন করুন এবং স্ট্র পেপারের একটি শীটে স্থানান্তর করুন, অতিরিক্ত তেল অপসারণ করতে. |
|
6
সম্পন্ন
|
ইতিমধ্যে একটি পাত্রে চিনি রাখুন এবং যখন কাস্টগনোল এখনও গরম হবে তখন চিনির ভিতরে এটি রোল করুন. অন্যদের জন্য এইভাবে চালিয়ে যান এবং আপনার কাস্টগনোল পরিবেশন করুন! |
