HTTPS://recipeselected.com

Dom
predjelo
Povrća Quinoa salata sa Peppers tikvice i gljive

Povrća Quinoa salata sa Peppers tikvice i gljive

Name: Vegetable Quinoa Salad With Peppers Zucchini And Mushrooms
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Quinoa: 200g; Champignon Mushrooms: 100g; Red Peppers: 70g; Yellow Pepper: 70g; Zucchini: 150g; Red Onions: 100g; Water: 400g; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Mint: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Početi čitanje Mode

mene

0 0

udio
3,833 Pregledi
poput 2

Sastojci

prilagodite Porcija:

	200G Quinoa
	100G Šampinjoni gljive
	70G crvene paprike
	70G Žuta Pepper
	150G tikvica
	100G crveni luk
	400G voda
	probati Ekstradjevičansko maslinovo ulje
	probati menta
	probati so
	probati Crni biber

Bookmark ovaj recept

Trebaš da Ulogovati se ili registar u bookmark / favorit ovaj sadržaj.

Značajke:

kuhinja:

italijanski

služi 4
lako

Sastojci

200G Quinoa
100G Šampinjoni gljive
70G crvene paprike
70G Žuta Pepper
150G tikvica
100G crveni luk
400G voda
probati Ekstradjevičansko maslinovo ulje
probati menta
probati so
probati Crni biber

uputstvo

Ako mislite da lakog, bez glutena vegan jelo, samo sad, kuhano povrće padaju na pamet, danas s našim recept ćemo vam pokazati koliko je zdrav i ukusan može biti da jedu zdravo: quinoa sa povrćem, u stvari,, sa svojim eksplozije parfema i boja, to je jednostavan i zabavan način za otkrivanje novih okusa u kuhinji, u svim lakoća. A na kockice hrskavo povrće prati quinoa, kraljica svih “lažni žitarice”, u kolo ukusa koji će osvojiti najviše tradicionalista i oduševit će ljubitelje alternativne kuhinje. Pripremite quinoa sa povrćem za večeru s prijateljima: celiacs i vegetarijanci će vam se zahvalim, pa čak i svaštojedi će vas pitati na bis!

koraci

1 Gotovo	Za pripremu kinoe sa povrćem, počnite čišćenjem crvenog luka, prepolovivši ih, a zatim na tanke kriške.
2 Gotovo	Crvenu papriku također prepolovite i ostružite unutrašnje sjemenke. Zatim ga narežite na male kockice i ponovite isti rez za žutu papriku.
3 Gotovo	Tikvice narežite na kockice i na kraju očistite šampinjone i narežite ih na kriške. U tiganju zagrijte malo ulja i prvo dodajte luk.
4 Gotovo	Pustite ih da se polako pirjaju, pomiješajte s malo vode kada počnu da rumene, i nastavite kuhati još nekoliko minuta, dok ne postanu veoma nežni.
5 Gotovo	Zatim dodajte paprike, promiješajte i kuhajte par minuta prije nego što dodate tikvice i šampinjone.
6 Gotovo	Skuvajte sve za drugog 5 zapisnik, prilagođavanje solju i biberom: vaše povrće je spremno i hrskavo!
7 Gotovo	Pobrinite se sada za kvinoju: dobro ga isperite, za uklanjanje sloja saponina koji čini vanjsku patinu.
8 Gotovo	Zatim zagrijte malo ulja na dnu tiganja i sipajte kvinoju da se tostira. Mešajte drvenom kašikom da se ne zalepi, posolite i nastavite kuhati, prelijte preostalom vodom: njegov volumen mora biti dvostruko veći od kvinoje.
9 Gotovo	Čim se seme otvori za cvetanje i voda se upije, kinoa je spremna: dodajte ga povrću. Promiješajte i malo prodinstajte da se okusi povežu, zatim završite sa šakom listova mente kako bi jelo dobilo miris: kinoa sa povrćem je spremna za uživanje!