English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingredients
-
1 Pebrots vermells
-
1 Pebre Groc
-
250 g Pa
-
80 g olives negres
-
40 g ratllat formatge parmesà
-
40 g Pa ratllat
-
20 g tàperes salades
-
1 Ous
-
1 clau d'olor All
-
tastar julivert
-
tastar Alfàbrega
-
tastar Oli d'oliva verge extra
-
tastar Pebre negre
instruccions
Napolitans pebrots farcits són un segon plat ric i substancial que ret homenatge als sabors mediterranis. Aquests són pebrots rostits farcits d'un farciment generós que generalment inclou el pa, ous i els ingredients temptadores com ara olives, tàperes i en alguns casos fins i tot les anxoves i les albergínies fregides (en les versions més temptadores!). A la nostra recepta, una coberta intel·ligent de pa ratllat barrejat amb parmesà donarà una Browning cruixent irresistible. pebrots farcits són una necessitat en la cuina del sud d'Itàlia i hi ha un sens fi de variacions: pebrots d'arròs ple als vegetarians, pebrots farcits de ricotta, albergínies i pinyons, sense oblidar els de carn i embotits-plenes de pebrots més clàssics. .. impossible triar els millors!
passos
|
1
fet
|
Per fer els pebrots napolitans farcits, Comenceu rostint els pebrots a la flama de l'estufa amb un escampador de flames especial durant almenys 10 minuts cadascun, girant-los de tant en tant. Si no teniu l'escampador de flames, podeu rostir els pebrots en una paella ben calenta. |
|
2
fet
|
Poseu els pebrots en una safata de forn, tapeu-los amb paper de plàstic i deixeu-los així, abans de privar-los de la pell, durant almenys 15 acta. |
|
3
fet
|
Mentrestant, cuidar el farcit: tallar el pa a rodanxes, talleu-lo a daus i piqueu les olives Gaeta amb l'eina adequada o un ganivet. Posar el pa, fulles d'alfàbrega i julivert, olives i tàperes acuradament dessalates al bol de la batedora. Afegiu-hi els alls pelats i finalment afegiu-hi l'ou. Ho batem tot fins que la mescla sigui homogènia i compacta. Afegiu una mica de pebre mòlt al gust. No caldrà afegir més sal a la massa com les tàperes, les olives i el pa ja són força salats. |
|
4
fet
|
mentrestant, agafeu els vostres pebrots i traieu-ne la pell exterior que es desprengui fàcilment. Talleu la tapa superior i traieu les llavors interiors. |
|
5
fet
|
Ara oli un plat de forn, poseu els pebrots i ompliu-los amb el farcit que heu preparat abans. |
|
6
fet
|
En un bol, barregeu el formatge parmesà ratllat amb el pa ratllat i repartiu-hi els pebrots, amaniu amb un raig d'oli d'oliva i condimenteu al gust amb pebre negre mòlt. |
|
7
fet
35
|
Coure els pebrots en un forn estàtic preescalfat a 180 ° de 35 acta. quan es cuina, quedaran ben daurades a la superfície. Deixeu-ho refredar i després serviu els pebrots farcits napolitans! |
