amb receptes: Oli d'oliva verge extra

Oli d'oliva verge extra

Pasta amb salsa d'alfàbrega Genuese Pesto

Hora de cuinar: 20

italià

Parlant de pesto ve a la ment immediatament Ligúria a Itàlia: és en aquesta bella regió, de fet, que, amb l'atenció acurada, aquesta salsa neix el que es va arribar a dir ...

receptes seleccionades

3 Octubre 2023

M'agrada

Llegeix més

comentari

3,403 vistes

Vellutada carbassa i sopa de patates

Hora de cuinar: 50

italià

La carbassa és la reina indiscutible de la tardor … Inconfusible i conegut per tots per la seva dolçor s'usa en moltes receptes que són part de la tradició culinària italiana, tal ...

receptes seleccionades

3 Octubre 2023

M'agrada 2

Llegeix més

comentari

3,530 vistes

Els plats regionals són sovint motius de disputa entre els italians, si són els cuiners professionals o cuiners aficionats, i espagueti Amatriciana no són una excepció! Bucatini o espaguetis, guanciale o ...

receptes seleccionades

2 Octubre 2023

M'agrada 1

Llegeix més

comentari

5,819 vistes

Pasta (paccheri) alla Norcina amb salsitxes i tòfona Negre

Hora de cuinar: 30

italià

Pasta alla Norcina és un plat típic de la cuina italiana de l'Úmbria Norcia preparat amb salsitxa esmicolada en una paella amb l'oli i la ceba, crema fresca, tòfona i formatge d'ovella. És ...

receptes seleccionades

2 Octubre 2023

M'agrada

Llegeix més

comentari

6,955 vistes

Italiana Costella de pit de pollastre Messina

Hora de cuinar: 35

italià

La Costella de pit de pollastre italiana de Messina és un segon plat saborós, perfecta per al sopar, i una versió lleugera en comparació amb un arrebossat i fregit. Per a aquesta preparació, de fet, ni ...

receptes seleccionades

1 Octubre 2023

M'agrada

Llegeix més

comentari

3,741 vistes

Italiana Donuts Pasqua Marques

Hora de cuinar: 68

italià

bunyols de Pasqua són els dolços típics de la tradició culinària Marques preparat per al període de Pasqua. Relacionats amb la cuina popular italiana, es diu que les pageses de les Marches...

receptes seleccionades

30 Setembre 2023

M'agrada

Llegeix més

comentari

2,413 vistes

Carpaccio de vedella amb amanida de ruca i parmesà

Hora de cuinar: 15

italià

El carpaccio de vedella amb amanida de ruca i parmesà és un segon plat senzill i ràpid de preparar que no necessita cap cocció i per això es pot definir..

receptes seleccionades

30 Setembre 2023

M'agrada

Llegeix més

comentari

4,284 vistes

Pasta amb carbassó i pesto de menta

Hora de cuinar: 20

italià

La menta i el carbassó són una combinació que sempre funciona, de fet, és clàssic posar unes fulles d'aquesta aromàtica sobre carbassó a la planxa. Aquesta combinació també pot ser....

receptes seleccionades

29 Setembre 2023

M'agrada 1

Llegeix més

comentari

1,566 vistes

Pasta amb tomàquet, El gingebre i gambetes

Hora de cuinar: 35

italià

Una forma inusual de la comprensió de les pastes. La recepta clàssica s'enriqueix amb la presència de gingebre: fresc, una mica picant, exòtic. Pasta amb tomàquet, gingebre i gambetes és un ideal ...