English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingredients
-
800 g Turquia terra
-
700 g Formatge Ricotta
-
70 g formatge parmesà
-
2 Ous
-
80 g Pa ratllat
-
1 floc de julivert
-
1 branca Romaní
-
200 g Llesques fines cansalada
-
30 g mantega
-
tastar nou moscada
-
tastar sal
-
tastar Pebre negre
instruccions
El gall dindi i ricotta pastís de carn és un segon curs de carn saborós i delicat al mateix temps. És bo tant calenta com fred i amb una guarnició de verdures i patates brillantment resol un dinar o sopar. Pastís de carn és per naturalesa un plat decididament versàtil, que es pot preparar amb molts ingredients diferents: carn, peix, verdures, formatges o llegums en les més variades combinacions.
En aquesta recepta l'hi oferim amb carn de gall dindi picada, ricotta (vaca o ovella al gust) que fa que sigui particularment suau i delicat i un feix de llesques de cansalada. Per a un sabor més decisiu, aquest últim pot ser reemplaçat per la mateixa quantitat de mota.
passos
|
1
fet
|
Per fer el pastís de gall dindi i ricotta, afegir la carn de gall dindi mòlta, el formatge ricotta, el parmesà, el pa ratllat, els ous lleugerament batuts, el julivert picat, la nou moscada, la sal i el pebre negre en un bol gran. Barrejar bé fins a obtenir una mescla homogènia. |
|
2
fet
10
|
Formeu el pa de carn i emboliqueu-lo amb el film transparent per ajudar-vos a donar-li forma. Deixeu-ho reposar a la nevera 10 acta. |
|
3
fet
|
Després d'aquest temps, recuperar el pa de carn, retirar-lo de la pel·lícula i embolicar-lo amb les llesques de cansalada lleugerament superposades una sobre l'altra. |
|
4
fet
|
Espolvorear amb romaní, un altre pebre mòlt i uns trossos petits de mantega. |
|
5
fet
60
|
A continuació, poseu-ho en una safata de forn coberta amb paper de forn i poseu-lo al forn preescalfat a 200 ° de 1 hores. |
|
6
fet
|
Després d'aquest temps, treure el pa de carn de gall dindi i ricotta, deixeu-ho reposar almenys 10 minuts i serviu-lo tallat a rodanxes en un plat de servir. |
