Překlad

Pečený hovězí Meat Loaf

0 0
Pečený hovězí Meat Loaf

Podělte se o své sociální sítě:

Nebo můžete jen kopírovat a sdílet tuto adresu URL

přísady

upravte porcí:
600 G mleté ​​hovězí maso
400 G Klobása
200 G Chléb
150 G sýrem pecorino
200 G Plnotučné mléko
2 vajíčka vajíčka
3 snítky Tymián
velký 1/2 čajová lžička Muškátový oříšek
ochutnat Sůl
ochutnat Černý pepř
ochutnat Extra panenský olivový olej

Záložka tento recept

Musíš přihlásit se nebo Registrovat na záložka / oblíbené tohoto obsahu.

Kuchyně:
  • 110
  • slouží 6
  • Snadný

přísady

Pokyny

Podíl

Meat Loaf je klasický domácí příprava italské kuchyně, babičky a matky žárlivě střeží rodinný recept, který tradičně je připravena v neděli na oběd či večeři, když máte hosty. Jedná se o druhý pokrm z masa, které potěší malé i velké a musí být podávána ve formě plátků, Pokud máš rád, doprovázené jednoduchými přílohami, jako jsou pečené brambory; Je to tak jednoduché, aby se, že můžete myslet na jeho přípravě i v týdnu a mají jedinečnou chutné jídlo připravené podle chuti i za studena.

Sekaná se mohou připravit mnoha různými způsoby: s hovězím masem, telecí nebo dokonce smíšené vepřové a telecí maso, kuřecí nebo krůtí; můžete nacpat jako pečeně a vařit v troubě nebo na pánvi.

kroky

1
Hotovo

Z čerstvého chleba odstraňte kůrku nožem, nakrájíme na kostičky a přendáme do mísy: celkem, budete potřebovat asi 150 g čerstvé strouhanky. Do mísy nalijeme mléko, aby ho chléb nasál a změkl.

2
Hotovo

Mezitím odstraňte střeva z klobásy a rozdrťte ji.
Nasypte mleté ​​maso do jiné misky, pak přidáme klobásu, strouhaný sýr Pecorino, chléb namočený v mléce a lehce vyždímaný, celá vejce, muškátový oříšek, pár lístků čerstvého tymiánu, sůl a pepř.

3
Hotovo

Hněťte směs rukama, aby se všechny ingredience promíchaly homogenním způsobem, pak mu dejte tvar válce, dbejte na to, abyste jej dobře zhutnili. Položte sekanou na list pečícího papíru, potřete ji olivovým olejem. Předehřejte troubu na 180 ° ve statickém režimu.

4
Hotovo
90

Vezměte velký pekáč, namažte dno olivovým olejem. Sekanou vložíme do středu pekáče a pečeme v předehřáté 180 ° statická trouba na cca 80-90 minut.

5
Hotovo

Po době vaření, sekanou vyndáme a podáváme horkou.

Sekanou můžete zkombinovat s pečenými bramborami, které se mají vařit přímo ve stejném pekáči spolu s sekanou.

recept Recenze

Nejsou pro tento recept žádné recenze, použijte níže formuláře psát svůj názor
recepty Vybráno - Neapolské plněné papriky
předchozí
Neapolské plněné papriky
recepty Vybráno - Flaming Banana
další
Flaming banány
recepty Vybráno - Neapolské plněné papriky
předchozí
Neapolské plněné papriky
recepty Vybráno - Flaming Banana
další
Flaming banány

Přidejte svůj komentář