English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
přísady
-
1 pohár (Office Dal) Bílá nebo červená čočka
-
3 cup předpařená Rýže
-
Sůl
-
5 cl Extra panenský olivový olej
-
1 čajová lžička Prášek na pečení
-
Černý pepř
Pokyny
Ti, kteří mají rádi indickou kuchyni nemůže zůstat lhostejný k Dosa, křupavé a voňavé lívance typické pro jižní Indii, ale rozšířené a ocenil i ve zbytku země. V těchto vzdálených zemích již vyšplhal na pořadí jídlo ulice, mnoho jíst na snídani, ale jsou také ideální jako rychlé jídlo. A postupně se dobývá západní svět stejně, jak o tom svědčí jejich vzhledu ve Spojených státech a, i když v menší míře, v Evropě. Dosa jsou také nalezené v některých indické restauraci, Nicméně úloha by se mohlo ukázat být není snadné. alternativní? Připravte si je doma. Bohatý na bílkoviny, Bezlepkové a nasycené tuky, Dosa vypadají velmi podobně jako palačinky a mohl být považován za původní verze slaných palačinek: kuchyně, navíc, je také vyroben z úmyslných či náhodných nečistot. Přípravek není příliš složitý, ale to vyžaduje určitý čas, protože nezbytného procesu fermentace.
kroky
|
1
Hotovo
720
|
Po uvedení do kontejneru rýži a čočku, kryt s vodou a necháme odležet asi 12 hodiny. |
|
2
Hotovo
|
Po uplynutí této doby vše se mísí, opouštět zbývající kapalina, až se získá hladký a homogenní směs. |
|
3
Hotovo
30
|
V tomto bodě přidejte sůl, prášek na pečení, pepř a paprika, pečlivě promíchá těsto a nechat jej v lednici po dobu půl hodiny. |
|
4
Hotovo
3
|
Ve středně velké nepřilnavé pánvi (20, nejvíce 25 cm v průměru) teplo olivový olej nad mírným plamenem, pak nalít trochu těsto šíření to dobře: Velmi užitečná je míchat velmi jemně pánev tím, že dělá tak, že celá spodní část pánve je pokryta, ale tam jsou ti, kteří používají na dno sklenice dělat krouživými pohyby. Samozřejmě, dosa musí být vařené na obou stranách: otočit stačí použít špachtli, ale dávejte pozor, aby nepřekročil celkové 2-3 minutách pobytu na ohni. |
|
5
Hotovo
|
Když je připraven, to přijde na pánvi a okamžitě valí ji. |
