English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
přísady
-
220 G 00 Mouka
-
50 G Máslo
-
150 ml Plnotučné mléko
-
5 G Cukr
-
10 G Prášek do pečiva na dorty
-
2 G Sůl
-
Kartáčovat
-
1 vajíčka
-
1 lžíce Plnotučné mléko
-
Vyplnit
-
250 G Zakysaná smetana
-
200 G Strawberry Jam
Pokyny
V Anglii, čaj je tradiční moment, který se opakuje během dne od rána do známého pět hodin odpoledne, když je čaj doprovázen různými sladkých nebo slaných pochoutek.
Jedním z nevyhnutelných lahůdek, které se podávají po Anglii s čajem jsou koláčky, měkké kulaté placky, s neutrální chutí, které jsou naplněny buď sladké složky nebo pikantních ingrediencí a mají svůj skutečný původ ve Skotsku.
Koláčky vyžadují jen velmi málo kroků, které mají být připraveny a mají krátké kynutí, ke kterému dochází přímo v průběhu vaření.
Nabízíme vám sladkou verzi koláčky, plněné marmeládou a crème fraiche (který známe jako zakysanou smetanou): v realitě, tradice krémové čaje vyžaduje šlehačkou, velmi hustý krém s vysokým obsahem tuku. Pokud nechcete najít buď jedno nebo druhé, sýr, který je nejblíže k jeho konzistenci a chuť je mascarpone a můžete jej použít jako alternativu.
Experimentovat koláčky s náplní, které chcete, popustit uzdu své fantazii a dobrý čaj pro všechny!
kroky
|
1
Hotovo
|
K přípravě koláčky, na válu (nebo v misce) zajistíme 00 mouka, přidat sůl, pečení prášek a cukr, což jim klasický tvar fontány. |
|
2
Hotovo
20
|
Přidejte máslo při pokojové teplotě a změkčit ji rukama, smíchání s moukou. Přidejte mléko ve středu těsta a hníst rukama (nebo planetární s K metla při střední rychlosti), až se dostanete kompaktní a trochu lepkavé těsto. Zabalte těsto s plastovou fólií a necháme odpočinout v lednici 15-20 minut. |
|
3
Hotovo
|
Po uplynutí této doby, vrátit těsto bochník a rozválejte, s použitím váleček, na list o 1.5 cm vysoká. S 6,5 Průměr kruhové frézy, aby o 18 Disky a položte je na pečící plech, pokryté pergamenu. Rozšlehejte vejce se lžící mléka a potřete povrch koláčky. |
|
4
Hotovo
15
|
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 pro 15 minut (větrané 180 pro 10 minut). |
|
5
Hotovo
|
Odstranit koláčky, která dopadne dobře zlatá, a nechat je v pohodě. |
