cynhwysion
-
2 wyau
-
2 llwy fwrdd Extra Virgin Olew Olewydd
-
2 llwy fwrdd siwgr
-
2 llwy fwrdd anise Gwirod
-
1 gratio lemon Peel
-
Q.s. 00 blawd
-
cyfarwyddiadau
toesenni Pasg yn losin nodweddiadol o'r traddodiad coginio Marche a baratowyd ar gyfer y cyfnod y Pasg. Yn gysylltiedig â bwyd poblogaidd Eidaleg, dywedir fod y gwerinwr merched cefn gwlad Marche, y Vergare, a ddefnyddir i dylino'n toesenni hyn ar Ddydd Gwener y Groglith, ac yna eu coginio mewn popty llosgi pren ar Sul y Pasg. Er eu bod yn cael eu gwneud gyda dim ond ychydig o gynhwysion, sydd eu hangen arnynt yn broses sy'n gofyn am gyfnod hir gorffwys rhwng coginio. Mae'r pwdinau parhau'n dda ac yn fragrant am sawl diwrnod a gellir eu mwynhau naturiol neu wedi'u stwffio gyda eisin lemon, iâ go iawn neu siocled wedi'i doddi. i'r diwedd, addurno gyda siwgr lliw, cnau cyll neu codettes wedi'u torri
camau
1
Done
|
Mewn powlen, torri'r wyau, ychwanegwch y siwgr, yr olew, y lemon wedi'i gratio, Yna, ychydig ar y tro y blawd nes bod y toes yn gadarn, heb fod yn rhy feddal neu'n rhy galed. Rhowch y mistrà pan mae eisoes wedi dechrau tylino y blawd, oherwydd gallai'r alcohol "cogydd" yr wyau. |
2
Done
|
Tylinwch y toes am ychydig funudau ac yna rhannu'r toes i siâp toesen. |
3
Done
8
|
Berwch y toesenni mewn sosban o ddŵr berwedig am o leiaf 8 cofnodion a gadael iddyn nhw droi ar y ddwy ochr. |
4
Done
|
Yn ofalus, ddefnyddio llwy dyllog, eu tynnu o'r dŵr ac yn eu draenio ar lliain ddysgl. |
5
Done
|
Pan fyddant yn sych, incise nhw ochrol ar hyd y teiar i gyd. |
6
Done
40
|
Pobwch yn y ffwrn am 40 munud ar 180 ° C. Yn y ffwrn bydd yn rhaid iddynt godi, cymryd ar eu siâp nodweddiadol a lliw cwci cynnes. |
7
Done
|
Yn y fan hon gellir eu gadael mor naturiol, ond mae'r plant yn well gan eu gorchuddio â naddion gwyn (gweler y rysáit ar gyfer y Pasg pizza melys) ac, heddiw, Perffaith gyda mymryn o siwgr lliw sy'n eu gwneud yn fwy siriol ac yn fwy melys. |