https://recipeselected.com

Home
Ryseitiau cyflym
Gwreiddiol Eidaleg Fettuccine gyda Alfredo Pasta Saws

Gwreiddiol Eidaleg Fettuccine gyda Alfredo Pasta Saws

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Dechrau Darllen Modd

0 0

Share
9,377 barn
Fel 6

cynhwysion

addasu dogn:

	320 g Fettuccine pasta
	80 g menyn
	80 g caws Parmesan
	i roi blas halen
	i roi blas Pupur du

Marciwch y rysáit

Mae angen i chi Mewngofnodi neu cofrestru i nod tudalen / hoff cynnwys hwn.

Nodweddion:

Cuisine:

Eidaleg

15
Digon 4
hawdd

cynhwysion

320 g Fettuccine pasta
80 g menyn
80 g caws Parmesan
i roi blas halen
i roi blas Pupur du

cyfarwyddiadau

Mae'r fettuccine Alfredo yn un o'r ryseitiau ar gyfer hyn, pan fyddwn yn sôn am fwyd Eidalaidd dramor, rydym yn cyfeirio heb petai neu buts. Mae'r rysáit ei ddyfeisio yn 1914 gan Alfredo, mewn gwirionedd, perchennog bwyty yn Via della scrofa yn Rhufain, gyda'r bwriad o atgyfnerthu ei wraig, gwanhau gan y blinder o feichiogrwydd a genedigaeth: hi yn hoffi'r ddysgl cymaint nes iddi awgrymu i'r gwr ei gynnwys yn y ddewislen ac o'r diwrnod hwnnw daeth y man cryf y bwyty! Ond mae'r cysegriad gwir fettuccine Alfredo daeth pan Mary Pickford a Douglas Fairbanks, dau actor enwog o hen Hollywood, blasu pryd hwn o basta yn ystod eu mis mêl yn Rhufain ac mor frwdfrydig i roi arwydd o ddiolchgarwch dau cyllyll a ffyrc ag aur Alfredo, llwy a fforc, wedi ei hysgythru â'r cysegriad “I Alfredo Brenin Nwdls”: ers hynny, Daeth bwyty Alfredo yn hoff gyrchfan i sêr Americanaidd y Roaring Twenties a mynychwyr y Roman Dolce Vita., a gyfrannodd at lwyddiant y ddysgl, hyd yn oed dramor! Beth ydych chi'n aros am? Paratoi'r Alfredo fettuccine ar gyfer eich ffrindiau!

camau

1 Done	Berwch bot mawr o ddŵr hallt a fydd yn eich gwasanaethu i goginio'r fettuccine. Taflwch y fettuccine i'r dŵr berw am yr amser coginio angenrheidiol.
2 Done	Tra bod y pasta yn coginio, paratoi'r saws. Mewn padell fawr, toddi'r menyn dros wres isel iawn, gwneud yn siŵr nad yw'n llosgi, ac ychwanegu llond lle o ddwr coginio pasta: bydd y startsh sydd ynddo yn helpu i roi hufen i'r saws.
3 Done	Draeniwch y fettuccine a'i ychwanegu'n uniongyrchol i'r badell gyda'r menyn, tywallt lletwad arall o ddŵr coginio a throi popeth yn gyflym.
4 Done	Ar y pwynt hwn trowch y gwres i ffwrdd ac ychwanegwch y Caws Parmesan wedi'i gratio. Y tymor diwethaf gyda phinsiad o halen a llawr hael o bupur du a'i droi eto i gymysgu'r pasta yn dda gyda'r sesnin. Mae eich fettuccine Alfredo yn barod i gael ei weini!