Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cuisine:

Unol Daleithiau

35
Digon 4
hawdd

cynhwysion

25 g menyn
125 g 00 blawd
2 wyau
200 g Llaeth cyfan
6 g Pobi powdwr gyfer Cakes
15 g siwgr
i roi blas Syrup masarn

cyfarwyddiadau

Crempogau yn brecwast Americanaidd nodweddiadol a gellir eu stwffio mewn sawl ffordd, yn ôl blas. Maent yn ardderchog ac fel arfer yn cael eu paratoi ar gyfer brecwast, ond gall hefyd fod yn ateb ardderchog ar gyfer byrbryd neu am brecinio sylweddol ac egniol iawn. Mae'r crempogau clasurol yn cael eu addurno gyda surop masarn, ond eich bod yn gallu mewn gwirionedd blas ag y dymunwch, yn dibynnu ar eich chwaeth, gan ddefnyddio Nutella neu jam. Mewn unrhyw achos, crempogau yn bleser go iawn i'r daflod a bob amser yn gadael pawb yn hapus iawn. Gadewch i ni weld sut i'w paratoi.

camau

1 Done	Rydyn ni'n dechrau paratoi'r crempogau trwy doddi'r menyn ar wres isel iawn, yna gadewch iddo oeri. Yn y cyfamser, rhannwch y gwynwy oddi wrth y melynwy. Arllwyswch y melynwy mewn powlen a'u curo â chwisg llaw, yna ychwanegwch y menyn wedi'i doddi ar dymheredd ystafell ac arllwyswch y llaeth i mewn, parhau i gymysgu gyda'r chwisg. Gosodwch y gymysgedd nes ei fod yn glir.
2 Done	Ychwanegwch y powdwr pobi at y blawd a rhidyllwch bopeth yn y bowlen gyda'r cymysgedd wy. Trowch gyda'r chwisg i gymysgu.
3 Done	Curwch y gwynwy nes ei fod yn anystwyth, gan arllwys y siwgr yn raddol a phan fyddant yn wyn ac yn ewynnog, corfforwch nhw'n ysgafn i'r gymysgedd wy, gyda symudiadau o'r top i'r gwaelod, er mwyn osgoi eu dadosod.
4 Done	Rhowch i gynhesu ar wres canolig (ddim yn uchel fel arall ni fyddwch yn rhoi amser i'r toes godi'n dda wrth goginio a bydd y crempogau'n mynd yn rhy dywyll) padell fawr nad yw'n glynu (gwell os gwaelod trwchus) ac, Os yw'n anghenrheidiol, saim gydag ychydig o fenyn wedi'i daenu ar yr wyneb gyda chymorth papur cegin. Arllwyswch lletwad bach o baratoi i ganol y sosban, ni fydd angen i chi ei ledaenu.
5 Done	Pan fydd swigod yn dechrau ymddangos ar yr wyneb a bydd y sylfaen yn euraidd, trowch ef ar yr ochr arall gan ddefnyddio sbatwla, fel pe bai'n crêp neu'n omled. Yna trowch yr ochr arall i frown, ar ôl hynny bydd y crempog yn barod. Parhewch â gweddill y toes ac yn raddol trefnwch y crempogau ar ddysgl weini, pentyrru nhw ar ben ei gilydd.
6 Done	Gyda'r dosau hyn tua 12 dylid ffurfio crempogau. Gweinwch nhw'n gynnes a'u taenellu â surop masarn. Gallwch gyfuno'r crempogau gyda ffrwythau ffres neu surop o'ch blas.

I garnish neu gyfuno'r crempogau, yn ogystal â surop masarn, gallwch ddefnyddio mêl, Nutella, hufenau amrywiol, menyn cnau daear, jamiau, hufen lled-chwipio neu sur, ffrwythau ffres neu tun!