Name: Jalebi
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Maida Flour: 400 gr; Sugar: 700 gr; Rice Flour: 20 gr; Yeast powder for sweets: 1 gr; Light Yogurt: 40 ml; Water: 300 ml Hot; Saffron: 2 gr; Water: 600 ml; Cardamom Powder: 2 gr; Rose Water: 20 ml; Vegetable Oil

Nodweddion:

Cuisine:

Indiaidd

150
Digon 6
hawdd

cynhwysion

400 gr Blawd Maida
700 gr siwgr
20 gr Blawd Reis
1 gr Powdr burum ar gyfer losin
40 ml Iogwrt Ysgafn
300 ml Poeth dŵr
2 gr Saffrwm
600 ml dŵr
2 gr Powdwr Cardamom
20 ml Dŵr Rhosyn
I Ffrio
Olew llysiau

cyfarwyddiadau

Mae'r Jalebi yn bwdin nodweddiadol o Is-gyfandir India ac fel arfer mae'n cael ei weini yn ystod dathliadau pwysig fel Diwrnod y Weriniaeth a Diwrnod Annibyniaeth.

Crempogau Indiaidd yw Jalebi. Maent yn diolch melys iawn i'r surop siwgr a dŵr rhosyn y maent yn eu cynnwys unwaith y byddant yn cael eu coginio. Gellir eu bwyta'n boeth a gellir eu bwyta ar eu pennau eu hunain neu eu drensio mewn llaeth poeth neu eu gweini gyda the Indiaidd gyda llaeth sbeislyd. Fe'u paratoir ar gyfer achlysuron arbennig fel seremonïau a phartïon hyd yn oed os ydynt yn cael eu gwerthfawrogi ar yr un pryd “bwyd stryd”. Pwysig iawn wrth eu paratoi yw'r sylw a roddir i ffrio, y mae'n rhaid iddo fod yn impeccable. Nodweddir y jalebi gan liw oren, a roddir, yn y rysáit ein bod yn mynd i ddarganfod, o saffrwm, y gellir eu disodli gan lliw bwyd. Dyma sut i baratoi'r jalebi gyda'r rysáit wreiddiol o fwyd Indiaidd a geir yma.

camau

1 Done 120	Dechreuwch y paratoad trwy gymysgu'r iogwrt, blawd, powdr pobi a blawd reis mewn powlen seramig gyda 180 ml o ddŵr. Trowch yn dda ac yna ychwanegu 0.6 g o bowdr saffrwm a'r dŵr sy'n weddill a gadewch i'r gymysgedd eplesu am oddeutu dwy awr.
2 Done	Ar y pwynt hwn, dechreuwch baratoi'r surop trwy doddi'r siwgr yn y dŵr ynghyd â chardamom a saffrwm.
3 Done	Cymerwch Kadhai sy'n botyn gwaelod crwn, arllwyswch y gymysgedd yn gyfartal y tu mewn i ffurfio troellau (rydym yn eich cynghori i wneud ychydig ar y tro).
4 Done	Nawr dechreuwch ffrio'r troellau nes eu bod yn mynd yn euraidd ac yn grensiog, trochwch nhw yn y surop am tua 6 munudau a'i weini.

ryseitiau dethol

Sep 12th, 2023

Adolygiadau rysáit

Nid oes unrhyw adolygiadau ar gyfer y rysáit hwn eto, defnyddiwch ffurflen isod i ysgrifennu eich adolygiad

Mewngofnodi i ysgrifennu adolygiad

Wedi anghofio eich cyfrinair?

aperitif	Blasyn
Cig Eidion	brecwast
chinio cynnar	Cacennau
Carnifal	caws

	400 gr Blawd Maida
	700 gr siwgr
	20 gr Blawd Reis
	1 gr Powdr burum ar gyfer losin
	40 ml Iogwrt Ysgafn
	300 ml Poeth dŵr
	2 gr Saffrwm
	600 ml dŵr
	2 gr Powdwr Cardamom
	20 ml Dŵr Rhosyn
	I Ffrio
	Olew llysiau

Jlebi

Rhannwch ar eich rhwydwaith cymdeithasol:

cynhwysion

Marciwch y rysáit

cynhwysion

I Ffrio

cyfarwyddiadau

camau

Adolygiadau rysáit

Ryseitiau Perthnasol:

Ychwanegu Eich Sylwadau Diddymu ateb