Name: Banana Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Bananas: 450 g; Eggs: 2; Butter: 120 g; 00 Flour: 200 g; Cinnamon Powder: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 6 g; Baking Soda: 3 g; Lemon Juice: to taste

Køkken:

Forenede Stater

75
Serverer 6
Let

ingredienser

450 g bananer
om 4 bananer
2 æg
120 g Smør
200 g 00 Mel
1/2 teske Kanelpulver
1 at klemme Salt
6 g Bagepulver til kager
3 g Bagepulver
at smage Citronsaft

Kørselsvejledning

Banan brød er en velsmagende banan plumcake, let aromatiseret med kanel pulver, typisk for nogle angelsaksiske lande (USA og Australien) hvor det forbruges til morgenmad eller brunch.

Steps

1 Færdig	Crush med en gaffel papirmasse af 3 eller 4 meget modne bananer og drys med et par dråber citronsaft ikke at gøre dem sværte
2 Færdig	Sæt den bløde smør og sukker i en skål og pisk, indtil du får en skummende blanding, derefter tilføje de to æg, bland ingredienserne godt og tilsæt en knivspids salt. Rør de knuste bananer og bland det hele.
3 Færdig	Langt om længe, Sigt mel, bagepulver og bagepulver og tilsæt til blandingen, under konstant omrøring. Smag med en halv teskefuld kanel pulver.
4 Færdig	Smør og mel en plumcake støbeform på ca. 24x12x7 cm og hæld blandingen (hvis volumen bør ikke overstige 2/3 af formen)
5 Færdig 60	Bag ved 180 ° C i ca. 60 minutter. For at kontrollere bagning af banan brød gøre testen af tandstikker, der skal være tør.
6 Færdig	Tjene banan brød skiver kold eller let opvarmet i ovnen eller med brødrister.

Du kan tilføje dråber chokolade i blandingen, ellers nødder eller hakkede hasselnødder. Banan brød kan skæres og skæres i skiver og frosset i praktiske enkeltportioner skal afrimes efter behov.