Name: Chicken and Zucchini Salad
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g sliced; Zucchini: 200 g; Eggplants: 200 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Mesclun Salad: 60 g; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: 25 g; Multi-flower Honey: 25 g; Lemon Juice: half a; Thyme: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Funktioner:

Køkken:

italiensk

En let og nærende sommersalat

30
Serverer 4
Let

ingredienser

400 g skåret i skiver Kyllingebryst
200 g squash
200 g AEgplanterne
150 g Cherrytomater
60 g Mesclun Salad
at smage Salt
at smage Ekstra jomfru oliven olie
Til Marinade
25 g Ekstra jomfru oliven olie
25 g Multi-blomst honning
et halvt Citronsaft
at smage timian
at smage Salt
at smage Sort peber

Kørselsvejledning

Hvis du ønsker at holde linjen eller bare elsker at spise sundt, men smagfuldt, kylling og zucchini salat er opskriften på dig! Simple grillede grøntsager, friske tomater og mesclun salat blade ledsage den fine kød af kyllingebryst, som er aromatiseret med en særlig marinade. Må ikke trivielt betragter det som en side parabol! Kylling og Zucchini salat er en helt unik lys og nærende ret, som vil give dig et boost af energi og godt humør!

Steps

1 Færdig	For at forberede kylling og zucchinisalat, først sørge for marineringen af kyllingen: læg kyllingebrystene i et ovnfast fad, hæld olien indeni, smag til med salt og peber, tilsæt derefter honningen, den halve citronsaft og et par kviste timian. Vend skiverne på begge sider, så hele kødets overflade er i kontakt med marinaden, dæk derefter bageformen med plastfolie og lad den stå i en time ved stuetemperatur.
2 Færdig	Imens, fortsæt med tilberedning af grøntsagerne: vask zucchinien, trim enderne og skær dem på langsiden med en kniv med en tykkelse på 1 cm. Gør det samme med auberginerne. Langt om længe, vask og skær tomaterne i kvarte. Varm nu en grill godt op, smør den med lidt olie, læg derefter squashskiverne og grill dem på begge sider, salt efter smag.
3 Færdig	Grill og salt auberginerne, dreje dem på begge sider, så gå videre til kyllingen, som du vælger direkte fra marinaden for at overføre den til grillen. Brug en køkkentang til at vende skiverne på den anden side for ikke at gennembore kødet og forhindre saften i at slippe ud.
4 Færdig	En gang grillet, skær zucchinien, auberginerne og kyllingen i strimler på ca 2 cm.
5 Færdig	Lad de grillede grøntsager køle af, overfør dem derefter i en skål, tilsæt tomaterne, kyllingen og mesclun-salaten, tidligere vasket og tørret, bland derefter godt og overfør til retterne: din kylling- og zucchinisalat er klar til at blive serveret!

Opskrifter Selected

10. december, 2024

opskrift anmeldelser

Der er endnu ingen bedømmelser af denne opskrift, bruge en nedenstående formular for at skrive din bedømmelse

Glemt din adgangskode? Send bekræftelses-e-mail igen?

Velkomstdrink	Appetizer
Bøf	Morgenmad
brunch	Kager
Karneval	Ost

	400 g skåret i skiver Kyllingebryst
	200 g squash
	200 g AEgplanterne
	150 g Cherrytomater
	60 g Mesclun Salad
	at smage Salt
	at smage Ekstra jomfru oliven olie
	Til Marinade
	25 g Ekstra jomfru oliven olie
	25 g Multi-blomst honning
	et halvt Citronsaft
	at smage timian
	at smage Salt
	at smage Sort peber

Kylling og Zucchini salat

Del det på dit sociale netværk:

ingredienser

Bogmærke denne opskrift

ingredienser

Til Marinade

Kørselsvejledning

Steps

opskrift anmeldelser

Relaterede Opskrifter:

Tilføj din kommentar Annuller besvarelse