https://recipeselected.com

Hjem
Appetizer
Italiensk Marche påske Donuts

Italiensk Marche påske Donuts

Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

Start læsefunktion

mig

0 0

Del
3,246 visninger
Synes godt om 0

ingredienser

Juster serveringer:

	2 æg
	2 spiseskefulde Ekstra jomfru oliven olie
	2 spiseskefulde Sukker
	2 spiseskefulde Anis Liqueur
	1 Revet citronskal
	Q.s. 00 Mel

Bogmærke denne opskrift

Du skal Log på eller Tilmeld at bogmærke / favorit dette indhold.

Funktioner:

Køkken:

italiensk

68
Serverer 4
Let

ingredienser

2 æg
2 spiseskefulde Ekstra jomfru oliven olie
2 spiseskefulde Sukker
2 spiseskefulde Anis Liqueur
1 Revet citronskal
Q.s. 00 Mel

Kørselsvejledning

Påske donuts er typiske slik i Marche kulinariske tradition udarbejdet for perioden påske. Relateret til italiensk populære køkken, Det siges, at bondekvinder i Marche landskabet, den Vergare, bruges til at ælte disse donuts langfredag, og derefter koge dem i træfyrede ovne på påskesøndag. Selv om de er lavet med blot et par ingredienser, de har brug for en proces, der kræver en lang hvileperiode mellem madlavning. Disse desserter forbliver god og duftende i flere dage og kan nydes fysisk eller fyldt med citron glasur, real is eller smeltet chokolade. At færdiggøre, pynt med farvede sukkerarter, hakkede hasselnødder eller codettes

Steps

1 Færdig	I en skål, knæk ægene, tilsæt sukkeret, olien, den revne citron, derefter lidt ad gangen melet, indtil dejen er fast, ikke for blød eller for hård. Sæt mistràen, når den allerede er begyndt at ælte melet, fordi alkoholen kunne "laver mad" æggene.
2 Færdig	Ænd dejen i et par minutter, og del derefter dejen i en doughnutform.
3 Færdig 8	Kog donuts i mindst en gryde med kogende vand 8 minutter, og lad dem slå på begge sider.
4 Færdig	forsigtigt, ved hjælp af en spaltesked, fjern dem fra vandet og tøm dem på en opvaskeklud.
5 Færdig	Når de er tørre, snit dem sideværts langs hele omkredsen.
6 Færdig 40	Bages i ovnen til 40 minutter ved 180 ° C. I ovnen bliver de nødt til at rejse sig, tager deres karakteristiske form og en varm cookie-farve.
7 Færdig	På dette tidspunkt kan de forblive så naturlige, men børnene foretrækker dem dækket med hvide flager (se opskriften på sød påske) og, i dag, pyntet med farvede sukkerarter, der gør dem mere muntre og sødere.