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Kissel

Kissel

Name: Kissel with Fresh Fruit
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Fresh Fruit: 400 g; Potato Starch: 50 g; Sugar: 100 g; Powdered Sugar: 1 sachet

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ingredientes

Ajuste Porciones:

	400 sol Fruta fresca
	50 sol Almidón de patata
	100 sol Azúcar
	1 bolsita Azúcar en polvo

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Caracteristicas:

Cocina:

estonio

50
sirve 4
Fácil

ingredientes

400 sol Fruta fresca
50 sol Almidón de patata
100 sol Azúcar
1 bolsita Azúcar en polvo

Direcciones

Kissel es un jarabe de frutas muy popular de origen ruso que se prepara cortando la fruta y cocinándola en agua y luego filtrando el líquido y combinándolo con harina de almidón, después de una breve cocción se endulzará, enfriado y servido en la mesa; kissel se consume especialmente despues de la cena tanto caliente como frio.

Pasos

1 Hecho 30	Lava la fruta, córtalo en cubos si es necesario y ponlo en una cacerola. Añadir 1 litro de agua fría y cocer a fuego lento durante media hora.
2 Hecho	Después de este período, filtrar el líquido y volver a ponerlo a cocer añadiendo el azúcar.
3 Hecho	Por separado, disolver la harina de almidón en un poco de agua fría, luego verterlo en el almíbar de frutas.
4 Hecho 10	cocinar para otro 10 minutos, añadir el azúcar glas, dejar enfriar y servir.