Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cocina:

Estados Unidos

35
sirve 4
Fácil

ingredientes

25 sol Mantequilla
125 sol 00 Harina
2 Huevos
200 sol Leche entera
6 sol La levadura en polvo para pasteles
15 sol Azúcar
probar Miel de maple

Direcciones

Las crepes son típico desayuno americano y se pueden rellenar de muchas maneras, según el gusto. Ellos son excelentes y por lo general se preparan para el desayuno, pero también puede ser una solución excelente para un aperitivo o para un almuerzo sustancial y muy energizante. Los panqueques clásicos están adornados con jarabe de arce, pero se puede realmente sabor como usted desee, dependiendo de sus gustos, usando Nutella o mermelada. En todo caso, panqueques son una verdadera delicia para el paladar y siempre dejan todo el mundo muy feliz. Vamos a ver cómo prepararlos.

Pasos

1 Hecho	Empezamos a preparar los panqueques por fusión de la mantequilla a fuego muy bajo, a continuación, dejar que se enfríe. mientras tanto, dividir las claras de las yemas. Verter las yemas de huevo en un bol y batir con un batidor de mano, a continuación, añadir la mantequilla derretida a temperatura ambiente y la llovizna en la leche, se continúa mezclando con la batidora. Montar la mezcla hasta que esté claro.
2 Hecho	Añadir la levadura a la harina y tamizar todo en el recipiente con la mezcla de huevo. Agitar con la batidora para mezclar.
3 Hecho	Batir las claras de huevo a punto de nieve, vertiendo poco a poco el azúcar y cuándo van a ser blancos y espumosa, suavemente incorporar a la mezcla de huevo, con movimientos de arriba a abajo, para evitar desmontarlos.
4 Hecho	Ponga al calor a fuego medio (No alta de lo contrario no dar tiempo a que la masa suba durante la cocción y los panqueques se convertirá en demasiado oscura) una sartén grande antiadherente (mejor si inferior grueso) y, si necesario, grasa con un poco de mantequilla extiende sobre la superficie con la ayuda de papel de cocina. Vierta una pequeña cuchara de preparación en el centro de la sartén, no será necesario difundirlo.
5 Hecho	Cuando las burbujas comienzan a aparecer en la superficie y la base serán de oro, convertirlo en el otro lado con una espátula, como si se tratara de un crepe o una tortilla. A continuación, gire el otro lado a marrón, después de lo cual la torta estará listo. Continuar con el resto de la masa y organizar gradualmente las crepes en un plato, apilar una encima de la otra.
6 Hecho	Con estas dosis aproximadamente 12 tortitas deben formarse. Sirven calientes y espolvorear con el jarabe de arce. Se pueden combinar los panqueques con jarabe de fruta fresca o de su gusto.

Para adornar o combinar los panqueques, Además de jarabe de arce, se puede utilizar la miel, Nutella, diversas cremas, mantequilla de maní, Enjambres, semi-batida o crema agria, fruta fresca o enlatada!