Name: Apple Pie
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 225 g cold; 00 Flour: 450 g; Salt: 1 pinch; Water: 100 g iced; Rennet Apples: 1 kg peeled; Lemon: 1; Sugar: 100 g; Cinnamon Powder: 1 teaspoon; Nutmeg: grated to taste; Water: 2 spoon; Whole Milk: to taste

Omadused:

köök:

Ühendriigid

80
teenib 8
keskmine

koostisosad

225 g külma või
450 g 00 jahu
1 näputäis sool
100 g jäätee vesi
Sest täidis
1 kg kooritud Rennet Apples
1 sidrun
100 g Suhkur
1 teelusikatäis Kaneelipulber
riivitud maitsta muskaatpähkel
2 lusikas vesi
harjamise
maitsta Täispiim

Directions

Kui me räägime Ameerika kööki, üks retseptid, mis tulevad meelde on kahtlemata legendaarne kook vanaema Duck, Apple Pie, paremini tuntud kui American Pie, või Ameerika riigi magustoit koos juustukook. Ettevalmistamine Apple Pie ei ole eriti raske, see on tehtud ainult natuke töömahukas poolt pakendile kook ja kõik kaunistused.

Sammud

1 tehtud	Valmistada Apple Pie algust realiseerimisega tainas. Aastal planeetide lisada külma võid külmkapist väikesteks tükkideks, jahu ja näpuotsatäis soola. Kasutage K sebima ja lisage jäävesi, jätkates paar sekundit, kuni üsna toores segu saadakse; seejärel köök spaatliga kandke see puust board.
2 tehtud 20	Töö tainas oma käed 8-10 minutit, kuni see on sile järjepidevuse, Seejärel aseta see külmkappi seisma vähemalt 20 minutit, kaetud plastist wrap või kilekotti.
3 tehtud	Vahepeal võite jätkata valmistamisel Apple Pie täitematerjaliks. esimene, puhastada õunad. Peske ja koor neid. Lõika viiludeks ja seejärel jagage iga lõika 5 mm paksusteks lõikudeks iga. Et vältida mustamise, leotada õuna olete lõigatud anum veega ja sidruni ja hoida kõrvale.
4 tehtud	Pannil, eelistatavalt mittenakkuva, kuumuta suhkru, kaneeli pulber ja lisada riivitud muskaatpähklit. Vala kaks supilusikatäit vett ja küpseta karamell, segamist puulusikaga, kuni näete suured mullid. Sel hetkel, sulatada väike nupp võile karamell. Lisa õunad ja riivitud sidrunikoort, lõhkamise paar minutit, kuni õunad on veidi pehme väljaspool ja väga teravad sees. Keera kuumus maha ja lase tal jahtuda.
5 tehtud	Kergelt või ümmargune koogivorm lainelise serva umbes 25 cm läbimõõduga. Kui te ei ole lainelised ääred koogivorm, mida saab kasutada sujuvalt koogivorm. pärast 20 minutit, eemaldada tainas külmkapist ja see tuleb jagada kaheks osaks, üks veidi suurem kui teine. Taignarull, hakata rullima suurima osa tainast peale kergelt jahuga tööpind, püüab luua ümardatud kuju paksusega 5 mm. Mähi tainas ümber taignarull ja joone kooginõusse.
6 tehtud	Levitage õunad koogivormi valades rohkem kesklinnas luua väike mägi ja anna Apple Pie selle klassikaline kuju. Lisa mõned nupud võid õunad ja rullima ülejäänud osa taignast moodustada ring sarnane eelmisega, mida paneb koogi katta täidis. Siis lõpetada servad kooginõusse, lõigates liigne pasta väljaspool noaga sileda tera. Seejärel sulgege kook, pigistades tainas sõrmeotstega nii, et sulgeda servad hästi (teisel juhul, senisest klassikaline versioon, saab kaunistada neid harudega kahvel). Sileda nuga teha kärpeid umbes 3 cm mitte kaugel kesklinnast, mis aitavad teha kook ilusam, nii, et lasta välja auru, mis selle sees.
7 tehtud 60	Pintselda pind Apple Pie piimaga ja küpseta eelsoojendatud 200 ° ahjus 20 minutit. Pärast piisavalt aega, harja jälle piimaga ja kuumuta jälle temperatuuri alandamisega 180 kraadi 20 minutit. Võsa kolmandat korda ja kokk 170 kraadi veel 20 minutit. Kui teil on fänn ahi, kokk 180 °, 160 ° ja 150 ° eest 10 minutit iga kord. Kui Apple Pie on valmis ja on pruunistunud, lülitada ja lasta jahtuda ahjus. Siis võtab ta ahjust ja teenida Apple Pie otse koogivormi.

Kui keetmise ajal märkate, et Apple Pie kipuvad värvida liiga palju, katta see alumiiniumfooliumi ja lõpetada toiduvalmistamise sel viisil.

retseptid Valitud

13. veebruar, 2026

retsept Arvustused

Puuduvad kommentaarid selle retsepti veel, kasuta allolevat vormi kirjutada oma arvustus

Logi sisse, et kirjutada kommentaar

Unustasid salasõna? Saada kinnitusmeil uuesti?

aperitiiv	eelroog
veiseliha	hommikusöök
hiline hommikueine	koogid
karneval	juust

	225 g külma või
	450 g 00 jahu
	1 näputäis sool
	100 g jäätee vesi
	Sest täidis
	1 kg kooritud Rennet Apples
	1 sidrun
	100 g Suhkur
	1 teelusikatäis Kaneelipulber
	riivitud maitsta muskaatpähkel
	2 lusikas vesi
	harjamise
	maitsta Täispiim

Õunapirukas

Jagage seda oma sotsiaalne võrgustik:

koostisosad

Lisa see retsept

koostisosad

Sest täidis

harjamise

Directions

Sammud

retsept Arvustused

seotud retseptid:

Lisa oma kommentaar Tühista vastus