Osagaiak
-
400 gr Maida Irina
-
700 gr Sugar
-
20 gr Arroz Irina
-
1 gr Gozoetarako legamia hautsa
-
40 ml Jogurt argia
-
300 ml Beroa Ura
-
2 gr Azafraia
-
600 ml Ura
-
2 gr Kardamomo hautsa
-
20 ml Arrosa Ura
-
Frijitzeko
-
Landare-olioa
Directions
Jalebi Indiako azpikontinenteko du postre tipiko bat da, eta, besteak beste, Errepublika Eguna eta Independentzia Eguna ospakizun garrantzitsu zehar zerbitzatzen ohi.
Jalebi Indian krepe dira. azukre jarabea esker, oso gozoa dira eta arrosa ur estali dute egosi behin. jan daitezke dituzte beroa eta bakarrik jan daiteke edo esne beroa blai edo esne spiced tea Indian lagunduta. Dute, hala nola, zeremonia eta alderdi bezala alditan berezia prestatu dira, aldi berean bat estimatzen nahiz “kalean janaria”. Oso beraien prestaketa garrantzitsua frijitzeko ordaindu arreta da, bertan zaindua izan behar. jalebi dira laranja kolore bat ezaugarri, emana, Errezeta hori ari gara, ezagutzeko joan, azafraia batetik, ordezkatu daiteke elikagaien kolore arabera. Hona hemen jalebi nola prestatu original Indian sukaldaritza errezeta hemen aurkitu dituzten.
Urratsak
1
Done
120
|
Hasi prestaketa jogurta nahastuz, irina, gozogintza hautsa eta arroz irina zeramikazko ontzi batean 180 ml ur. |
2
Done
|
Puntu honetan, hasi jarabea prestatzen azukrea uretan disolbatuz kardamomoarekin eta azafraiarekin batera. |
3
Done
|
Hartu Kadhai bat hondo biribila den lapikoa, bota nahasketa uniformeki barruan espiralak sortzeko (aldi berean batzuk egitea gomendatzen dizugu). |
4
Done
|
Orain hasi espiralak frijitzen urrezko eta kurruskari bihurtu arte, busti itzazu almibarretan gutxi gorabehera 6 minutuak eta zerbitzatu. |