عناصر
-
450 گرم نخود
-
2 سیب زمینیها
-
1 هویج
-
1 ساحل کرفس
-
2 پین آویشن
-
چشیدن روغن زیتون اضافی
-
چشیدن نمک
-
آبگوشت گیاهی
جهت ها
نخود وگان سوپ خامه ظرف گرم و نیرو معمولی است که ایده آل برای گرم کردن در آن شب سرد که در آن شما می خواهید چیزی خوب است, سالم و با طراوت. تعداد بسیار کمی از مواد تشکیل دهنده و سحر و جادو ساخته شده است, ما مطمئن هستیم شما این کرم نخود و بیش از بیش آماده سازی می باشد onrce طعم.
مراحل
1
انجام شده
|
اول از همه, روغن زیتون فوق بکر را با دو شاخه آویشن در یک قابلمه گرم کنید. |
2
انجام شده
|
هویج و کرفس را خرد کرده و بعد از داغ شدن روغن به قابلمه اضافه کنید, سپس سرخ کنید 5 دقیقه همراه با کمی نمک. |
3
انجام شده
|
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های نسبتاً کوچک برش دهید, آنها را در قابلمه بریزید و چند دقیقه روی شعله نسبتاً زنده بگذارید قهوه ای شوند. |
4
انجام شده
|
سرانجام, نخود و آب سبزیجات را اضافه کنید تا همه سبزیجات بپوشند. |
5
انجام شده
20
|
همه چیز را به جوش بیاورید, سپس با درب بپوشانید و حرارت را کم کنید تا آبگوشت همچنان بجوشد, و برای پختن 15-20 چند دقیقه تا زمانی که سبزیجات نرم شوند. |
6
انجام شده
|
حرارت را خاموش کنید, شاخه های آویشن را بردارید و همه چیز را با مخلوط کن غوطه وری مخلوط کنید تا کرمی یکدست و یکدست به دست آورید. (در صورت تمایل می توانید چند قاشق غذاخوری سبزیجات را برای تزیین غذا کنار بگذارید). اگر خیلی غلیظ باشد, با کمی آب گوشت بلند کنید, برعکس آن را روی اجاق بگذارید تا خشک شود تا به تراکم دلخواه برسد. بلافاصله گرم سرو کنید, تکمیل هر غذا با آویشن تازه و, اگر تو داری, مقداری فلفل صورتی. |