https://recipeselected.com

Koti
päivällinen
Fryed Lihapullat Provola Juusto

Fryed Lihapullat Provola Juusto

Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

Aloita lukutilassa

minulle

0 0

Jaa
2,514 Luettu
Kuten 1

ainekset

Säädä Tarjoilut:

	500 g Jauheliha
	130 g tunkkainen leipä
	50 g parmesanjuustoa
	2 munat
	maistaa Suola
	maistaa Mustapippuri
	50 g Savustettu Provola-juusto
	1 tuppo Persilja
	2 oksia Timjami
	maistaa korppujauho
	Siemenöljy

Kirjanmerkki tämä resepti

Sinun täytyy Kirjaudu sisään tai ilmoittautua kirjanmerkki / suosikki tämän sisällön.

Keittiö:

italialainen

40
palvelee 5
Helppo

ainekset

500 g Jauheliha
130 g tunkkainen leipä
50 g parmesanjuustoa
2 munat
maistaa Suola
maistaa Mustapippuri
50 g Savustettu Provola-juusto
1 tuppo Persilja
2 oksia Timjami
maistaa korppujauho
Siemenöljy

ohjeet

Fryed Lihapullat ovat yksinkertainen mutta erittäin maukasta resepti. Nämä tarjous morsels jauhelihan maustettua provola, parmesaania, kananmuna ja persilja voi oikeastaan puuttua valikossa mukava loma juhlaa tai sunnuntailounas perheessä. Tässä versiossa niitä paistettu, mutta kiitos niiden monipuolisuus voit valmistaa lihapullia eri tavoin. Kokeile niitä esimerkiksi uunissa, tai pannulla tomaattikastiketta ja mehevä toisen radan.
Jos esittää ne lämpimänä raikkaan salaatin ja värikäs hammastikkuja tai mini-haarukat palveltavaksi epävirallisesti, kukaan ei voi vastustaa näitä herkullisia lihapullia!

Askeleet

1 Tehty	Valmistaa lihapullia, alkaa viipaloida vanhentunut leipä. Poista kuori ja leikkaa korppujauho kuutioiksi, laita se sitten sekoittimeen yhdessä jauhetun persiljan ja timjamilehtien kanssa: käytä sekoitinta, kunnes saat tasaisen ja homogeenisen seoksen. Viipaloi ja pilko provola-juusto.
2 Tehty 30	Aseta liha suurelle pannulle, hienonnettua leipää ja provola-juustoa, lisää raastettu parmesanjuusto ja lopuksi munat hieman lyötyinä. Mausta suolalla ja pippurilla ja aloita sitten vaivaaminen käsillä, kunnes saat tiiviin taikinan, jonka sinun on jätettävä jääkaappiin 30 minuuttia peitetty muovikelmulla.
3 Tehty	Kun tarvittavat aika, poista taikina jääkaapista, kostuta kätesi ja aloita taikinan jakaminen noin 20 g: kukin mallinnettu kämmenellesi saadaksesi saman kokoiset pallot. Laita ne sitten tarjottimelle, joka on vuorattu läpinäkyvällä kalvolla.
4 Tehty	Laita leivänmuruja suureen kulhoon ja välitä jokainen lihapallo sisälle, kääntämällä sitä haarukalla tasaisen leivän saamiseksi. Anna heidän lepää kaikki alustalla, yrittää etäyttää heitä hieman toisistaan.
5 Tehty	sillä välin, anna öljyn paistaa lämpötilassa, joka ei ylitä 170-180 ° (mitataan keittiön lämpömittarilla). Kun se on kuuma oikeassa kohdassa, pulahtaa 2-3 lihapullia kerrallaan kuorimalla, jotta öljyn lämpötila ei laske liikaa, keitä muutama minuutti (2-3 minuuttia riittää) kunnes sinulla on mukava rusketus, siirrä sitten imukykyiselle paperille keitetyt lihapullat riittävän kauan ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Lihapullat ovat valmiita, tarjoile heitä kuumana!

Jos haluat kevyemmän version, yritä leipoa lihapullia esikuumennetussa tilassa 200 ° uunissa 20 minuutit (jos tuuletettu, klo 180 o varten 10 minuutit). Voit maistaa taikinan juuri hienonnetulla chilipippurilla, yrttien ja mausteiden kanssa, tai korvaa parmesanijuusto pecorino-juustolla.