https://recipeselected.com

Koti
Kana
Italian Messina Kananrinta Cutlet

Italian Messina Kananrinta Cutlet

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Aloita lukutilassa

minulle

0 0

Jaa
5,063 Luettu
Kuten 5

ainekset

Säädä Tarjoilut:

	400 g kananrinta
	130 g korppujauho
	30 g pecorino-juustoa
	50 g Ekstra neitsyt-oliiviöljy
	2 g Persilja
	maistaa Suola
	maistaa Mustapippuri
	maistaa Sitruuna valinnainen
	maistaa Minttu valinnainen

Kirjanmerkki tämä resepti

Sinun täytyy Kirjaudu sisään tai ilmoittautua kirjanmerkki / suosikki tämän sisällön.

Keittiö:

italialainen

35
palvelee 4
Helppo

ainekset

400 g kananrinta
130 g korppujauho
30 g pecorino-juustoa
50 g Ekstra neitsyt-oliiviöljy
2 g Persilja
maistaa Suola
maistaa Mustapippuri
maistaa Sitruuna
valinnainen
maistaa Minttu
valinnainen

ohjeet

Italian Messina Kananrinta leike on maukas toinen ruokalaji, täydellinen illallinen, ja kevyt versio verrattuna leivitetty ja paistettu yksi.
Tämän valmisteen, itse asiassa, ei voita eikä muna käytetään ja kun on satutti korppujauhoja, kyljys on keitetään grilli. Tuloksena on pehmeä siivu kananrinnan (tai jos haluat naudanlihaa) terävän pinnoitteella, maustettu persilja.
Läsnäolo pecorino antaa vahvan maun breading ja antaa tuoretta huomata voit lisätä mintunlehdet. Vaihtoehtoisesti voit rikastuttaa leivitysformulaatio jauhelihaa kapriksia.

Askeleet

1 Tehty	Aloita liha. Jos käytät broilerin, poista varovasti koko rinta rasvasta osat ja Keski luun. Sitten, terävällä veitsellä, tehdä viipaletta noin 1 senttimetri. Sitten voittaa sopivan lihan mallet pehmentää lihaa ja vähentää sen paksuus. Sitten siirtää lihaviipaleet lautaselle, harjaa ne öljyllä molemmin puolin ja laita ne syrjään jatkaen valmistautua. Jos sinä suosit, voit käyttää naudanlihaa, valittaessa hienoimmista viipaleet kaltaisissa kierroksen pihvi , paisti tai rintakehä mukaan omaan makuun.
2 Tehty	Jatka sitten valmistautua leivitysformulaatio: pese tuppo tuoretta persiljaa. Kuivaa ja hienonna lehdet veitsellä tai lihamyllyn veitsellä. Suureen kulhoon, laita korppujauhoja ja lisää hienonnettu persilja. Jos pidät, voit myös lisätä muutamia lehtiä hienonnettua tuoretta minttua. Sitten lisää raastettu pecorino seokseen.
3 Tehty	Maku leivitysformulaatio, lisätä suolaa ja mustapippuria ja sekoita kaikki. Nyt voit jatkaa lihan unohdettava ja laita se korppujauhot huulirakokohtaisesti, painamalla hyvin kädet tehdä seokseen kiinni.
4 Tehty 10	Kuumenna grilli hyvin miedolla lämmöllä ja keitä lihan 10-15 minuutit, kääntämällä sitä pari kertaa puolivälissä kunnes lihaviipaleet hyvin grillattu molemmin puolin. Jos sinä suosit, voit valmistaa kyljys on uunissa 190 noin 15 minuutit (jos ilmastoidussa uunissa 170 ° C: ssa noin 10 minuutit).
5 Tehty	Italian Messina Kananrinta kotletnoe on sitten valmis näytettäväksi erittäin kuuma. Voit raasta käsittelemättömän sitruunan kuori ja purista mehu ennen tarjoilua, mukana salaatti, rapeaksi vihanneksia tai uuniperunoita makusi!