English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ainekset
-
8 Banaaninlehdet
-
1 kg Maissijauho
-
8 mustat oliivit
-
50 g paahdettua Maapähkinät
-
4 puolitettu munat
-
2 rkl jauhetta Perun punainen chilis
-
1 rkl jauhetta Perun keltainen chili
-
3 jauhetut käsineet Valkosipuli
-
1/2 teelusikka Suola
-
1/4 tl jauhettua Mustapippuri
-
1 hyppysellinen Kuminajauhe
-
1/2 teelusikka Natriumglutamaatti
-
500 gr sianliha
-
200 gr voi
-
1 kuppi Auringonkukkaöljy
-
1 keskikokoinen Sipuli
ohjeet
Perussa, rikas Tamales on synonyymi perheen, osapuoli ja sunnuntaina aamiainen. On lajikkeiden näiden useilla alueilla Peru, yleensä Lima ne täytetyt sian tai kanan, ihmisten suosikit ja kääritään banaanin lehtiä ja maakunnassa kääritty maissi lehtiä.
Nykyisin kullakin alueella Perun on erilaisia tapoja, miten ne ovat olleet riittävät. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Tiesin Tamales, Serrano Tamales, vihreä Tamale, Kvinoa Tamale, jne. Kukin eri ja samaan aikaan saman.
Kana Tamale, on suosikki merkintä tai kumppani Halutuimmat Viikonlopun aamiaisbuffet. Herkullisista tuoksu ja kuinka pehmeä se on, himoitsee milloin tahansa, mukana on mehua tai kahvia. Banaani lehtiä tekee säilyttää aromi ja parantaa sitä entisestään.
Se on valmistettu cornmeal, keltainen paprika, muiden ainesten ohella se koostuu.
Askeleet
|
1
Tehty
|
Aloittaa herkullisten perulaisten tamalien valmistus, meidän on ensin tehtävä kastike kattilaan. Kuumenna pannua kaksi minuuttia ja kaada sitten voita, kunnes se on täysin liuennut. |
|
2
Tehty
|
Kun sidos on valmis, tee sianliha paloiksi (tai kana) niin että se ruskeaa 20 minuutit. On tarpeen tarkistaa ja laskea aikaa, koska joskus se riippuu tulen voimasta. |
|
3
Tehty
|
Poista kanan tai sianlihan palat kastikkeesta, lisää sitten maissijauho, öljyä ja liikuta sitä ympäröivällä tavalla, jotta se ei tartu. Tamalen väri riippuu käyttämäsi pippurin ja keltaisen pippurin määrästä. Jos haluat, lisää hieman enemmän molempia paprikoita, jotta sillä on enemmän väriä ja makua. Se on kaikkien makuun ? |
|
4
Tehty
|
Nyt laitetaan tamales yhteen. Ota taikina ja aseta se banaanilehdelle, jonka olet aiemmin leikannut haluamasi koon. Tätä varten punaisen chilin on oltava vähän öljyä, jotta se ei tartu. Jaa taikina kahdeksaan annokseen. |
|
5
Tehty
|
Anna jokaiselle banaanilehden osalle suorakulmainen muoto. Tee aukko tai reikä keskelle, aseta pala sianlihaa tai kanaa, pala munaa, oliivi ja maapähkinä. |
|
6
Tehty
120
|
Aseta kaikki tamales isoon vesipannuun (kunnes peitetään) ja keitä kaksi tuntia. |
|
7
Tehty
|
Poista tamales ja anna niiden jäähtyä. Nauti ateriastasi! |
