Mga sangkap
-
800 g Giniling na baka
-
700 g Itim Beans
-
250 g Pulang sili
-
500 g Sarsa ng kamatis
-
500 g Karne sabaw
-
160 g Sibuyas
-
100 g Pulang sibuyas
-
3 hiwa Bawang
-
1 Chili Pepper
-
1 kutsara ng tablespoon cumin pulbos
-
1 kutsara ng tablespoon pulbos ng coriander
-
1 kutsara ng tablespoon Raw tungkod asukal
-
30 g Dagdag na birhen langis ng oliba
-
2 kutsarita Asin
-
1 kutsarita Black paminta
-
Upang gayakan
-
sa lasa Ang mga dahon ng kulantro
Mga tagubilin
Huwag sabihin na ang chili ng baka ay isang Mexican na ulam, o hindi bababa sa Don & #8217; t sabihin sa harap ng isang taga-Texas! Ang recipe para sa masarap na nilagang, sa katunayan, nabibilang sa pamamagitan ng karapatan sa tradisyon ng timog ng Estados Unidos at orihinal na ito pangunahing ibinigay na karne at mga, tulad ng sinabi ng pangalan. Gayunman, sa panahong ito ay napaka-pangkaraniwan na lasa ng karne chili na pinagyaman sa beans, peppers at mga kamatis at para sa kadahilanang ito ay karaniwang itinuturing na isang ulam ng Tex-Mex cuisine. Kami ay pinili upang mag-alok sa iyo ang variant na ito, pinahalagahan ang buong mundo para sa kadalian ng paghahanda, ang malakas na lasa at ang mahusay na karunungan! Maaari kang maglingkod chili ng karne na may puting kanin, mga tortilla at abukado para sa isang Mexican hapunan, o sa Cheddar, Pranses at maasim cream bilang mga Amerikanong tulad nito, o kahit na bilang isang pagpuno para sa mga pinaka Classic burrito … sa anumang kaso kami ay sigurado na ito ay pag-ibig mo!
Hakbang
1
Tapos
|
Upang gumawa ng karbal chili, unang maghanda tungkol sa 500 g ng karne ng sabaw. |
2
Tapos
|
Lumipat sa paghahanda ng mga sangkap: gupitin ang bawang cloves, pulang sibuyas at puti sa manipis na hiwa. Pumalakol ang paminta ng chipper at gupitin ang paminta sa chunks. |
3
Tapos
|
Init kalahati ng langis sa isang saucepan (marahil cast bakal), idagdag ang minced karne at brown ito sa ibabaw ng daluyan-mataas na init, Paghahalo ng mabuti. |
4
Tapos
10
|
Panahon na may isang kutsarita ng asin, timpla sa isang babae ng sabaw at patuloy na brown para sa tungkol sa sampung minuto, pagkatapos ay ilipat ang karne sa isang mangkok at isantabi. |
5
Tapos
10
|
Sa parehong saucepan, ibuhos ang natitirang langis at idagdag ang chile, bawang at sibuyas. Idagdag din ang peppers at panahon na may isang kutsarita ng asin, paminta at raw cane asukal. Idagdag din ang kuneho at coander pulbos, timpla na may isang babae ng sabaw at lutuin sa ibabaw ng daluyan-mataas na init para sa 10 minuto. |
6
Tapos
60
|
Sa puntong ito, idagdag ang dating brown na baka. Ibuhos ang kamatis sarsa at halos lahat ng natitirang sabaw, pabalat na may takip at lutuin sa ibabaw ng daluyan-mababang init para sa 60 minuto, stirring paminsan-minsan at checking na ito ay hindi tuyo out masyadong maraming; sa kasong ito kahabaan na may isang maliit na sabaw. |
7
Tapos
40
|
Pagkatapos ng panahong ito, idagdag ang mga beans sa kanilang imbakan likido, pabalat muli sa takip at lutuin para sa isa pang 40 minuto, laging sa daluyan-mababang init. |
8
Tapos
10
|
Minsa 'y handa, alisin ang saucepan mula sa kalan at hayaan ito magpahinga para sa tungkol sa sampung minuto. |
9
Tapos
|
Garnish na may ilang mga coander dahon at maglingkod sa iyong karne ng baka habang pa rin mainit! |