https://recipeselected.com

Tahanan
Unang pinggan
Pasta sa Zucchini at Mint Pesto

Pasta sa Zucchini at Mint Pesto

Name: Pasta With Zucchini and Mint Pesto
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 350 g; Zucchini: 400 g; Mint: 6 leaves; Basil: 6 leaves; Parsley: 1 little bunch; Parmesan cheese: 40 g grated; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Simulan ang pagbabasa ng mga Mode

min

0 0

Magbahagi
1,566 Mga pananaw
Tulad ng 1

Mga sangkap

Ayusin ang Servings:

	350 g Pasta
	400 g Zucchini
	6 dahon Mint
	6 dahon Basil
	1 little bunch Perehil
	40 g gadgad Parmesan cheese
	1 sibuyas Bawang
	sa lasa Asin
	sa lasa Black paminta
	sa lasa Dagdag na birhen langis ng oliba

I-bookmark ang recipe na ito

Kailangan mong pag-login o magrehistro sa bookmark/paborito ito ng mga nilalaman.

Mga tampok:

Cuisine:

Italyano

20
Naglilingkod 4
Madaling

Mga sangkap

350 g Pasta
400 g Zucchini
6 dahon Mint
6 dahon Basil
1 little bunch Perehil
40 g gadgad Parmesan cheese
1 sibuyas Bawang
sa lasa Asin
sa lasa Black paminta
sa lasa Dagdag na birhen langis ng oliba

Mga tagubilin

Mint at zucchini ay isang kumbinasyon na palaging gumagana, ito ay klasikong sa katunayan upang ilagay ang ilang mga dahon ng aromatic sa grilled zucchini. Ang kumbinasyong ito ay maaari ding matagumpay na tumugon bilang isang sarsa para sa pasta. Zucchini at mint pesto ay isang mahusay na base para sa isang napaka-mabango at tag-init vegetarian unang kurso. Ang dami ng mint ay maaaring i-adjust bilang nais, kaya pagkuha ng isang higit pa o mas mababa aromatic pesto.

Kami ay na makipag-usap tungkol sa pasta na may zucchini, nagtatanghal ng isang tag-init kondisyon batay sa zucchini at stracciatella, ngayon tingnan natin #8217;tingnan ang isa pang variant ng panahon, mayroong kaya maraming mga recipe na may zucchini, kahit na sa mga unang kurso.

Pasta na may mint at zucchini pesto ay napaka-simple upang maghanda at magkaroon ng isang perpektong resulta ito ay sapat na upang sundin ang dalawang simpleng patakaran: gamitin ang sariwang, matamis at masarap na zucchini at gumawa ng isang mapagbigay at napaka-creamy pesto (pagdaragdag ng tubig sa pagluluto kung kinakailangan). Malinaw naman, na may sariwang pinili zucchini sa hardin, kung napili ang tamang laki, tagumpay ay garantisadong.

Hakbang

1 Tapos	To prepare the pesto, start by cleaning the vegetable. Wash, dry the zucchini and cut them into slices that are not too thick.
2 Tapos 10	Sa isang malaking kawali, brown the minced garlic clove with 3 tablespoons of oil. Then add the zucchini, add salt and cook for about ten minutes, adding a little water if necessary. As soon as they are completely cooked, turn off.
3 Tapos	Bring plenty of salted water to a boil and cook the pasta.
4 Tapos	Samantala, transfer the zucchini and their cooking juices to a blender. Add the mint, all the other aromas, washed and dried, the Parmesan and blend until you get a smooth and homogeneous cream. Taste and adjust with salt, oil and pepper as needed. Extend the pesto with a few tablespoons of cooking water until it reaches a fluid and full-bodied consistency.
5 Tapos	As soon as the pasta is cooked, drain it and season it with the zucchini and mint pesto. Serve this vegetarian first course very hot.