https://recipeselected.com

Tahanan
Unang pinggan
Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti na may Capers, Mga olibo, at bagoong)

Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti na may Capers, Mga olibo, at bagoong)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

Simulan ang pagbabasa ng mga Mode

min

0 0

Magbahagi
5,513 Mga pananaw
Tulad ng 3

Mga sangkap

Ayusin ang Servings:

	400 g Spaghetti
	100 g Itim na mga olibo
	1 tablespoons Inasnan Capers
	400 g hinog at matatag Mga kamatis
	2 hiwa Bawang
	2 kutsara na tinadtad Perehil
	5 tablespoons Dagdag na birhen langis ng oliba
	sa lasa Asin
	sa lasa Chili Pepper
	8 fillets Inasnan bagoong

I-bookmark ang recipe na ito

Kailangan mong pag-login o magrehistro sa bookmark/paborito ito ng mga nilalaman.

Mga tampok:

Cuisine:

Italyano

40
Naglilingkod 4
Katamtaman

Mga sangkap

400 g Spaghetti
100 g Itim na mga olibo
1 tablespoons Inasnan Capers
400 g hinog at matatag Mga kamatis
2 hiwa Bawang
2 kutsara na tinadtad Perehil
5 tablespoons Dagdag na birhen langis ng oliba
sa lasa Asin
sa lasa Chili Pepper
8 fillets Inasnan bagoong

Mga tagubilin

Ang spaghetti puttanesca ay isang napaka-tanyag na unang kurso at humiling ang mga turista na kanilang tinatangkilik ang mga flavors ng Italian cuisine; inihahanda ang mga ito sa kamatis, bagoong, capers, itim na mga olibo, chili peppers at perehil.
Sa pinagmulan ng mga makulay na pangalan ng mga spaghetti, may mga iba 't ibang mga teoriya at mga alamat na sinabi, ang lahat sa na kung saan ay maghahatid sa atin pabalik sa mga bahay ng appointment kung saan, upang maakit ang mga patron, mga mabilis at masarap na spaghetti ay luto.

Ang rehiyon na kung saan ay karaniwang inihahanda ang spaghetti puttanesca ay Lazio at Campania sa Italy.

Hakbang

1 Tapos	Maghanda ng spaghetti puttanesca, hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng supply ng tubig at gumawa ng isang krus na hiwa sa mga kamatis at blanch sila sa kumukulong tubig ng isang minuto; Pagkatapos maubos ng mga ito sa isang butas na ladle, sila ay malamig at balatan ito pagkuha ng balat na darating ang madaling Salamat ang hiwa na ginawa bago. Alisin ang mga buto sa loob at pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga maliliit na cubes at panatilihin ang mga ito sa isang tabi.
2 Tapos	Desalt ang bagoong at capers sa ilalim ng supply ng tubig, patuyuin nang mabuti.
3 Tapos	Buo pumalakol ang bagoong, pumalakol ang bawang at hiwa sa hiwa ng sariwang sili paminta, pinagkaitan ng mga binhi.
4 Tapos	Pumalakol ang capers at gupitin ang mga itim na olibo sa rounds.
5 Tapos	Sa malaking kawali painitin ang langis, Idagdag ang tinadtad na bawang, Hayaan ang mga kayumanggi nito para sa isang minuto, Idagdag ang tinadtad na bagoong at ang sili. Nang magsimulang matunaw ang bagoong ibuhos din ang tinadtad na itim na olibo at ang capers. Ipaalam sa lutuin para sa isang ilang minuto at idagdag sa diced kamatis ang pan, at idagdag ang kalahati ng tinadtad perehil.
6 Tapos 15	Lutuin para sa 10-15 minuto ay higit na mababa ang init at pakuluan ang pasta sa maraming inasnan tubig.
7 Tapos	Minsan nagluto, maubos ito al dente. ibuhos ito sa kawali kasama ang sawsawan, igisa sa ilang minuto lang at idagdag ang natitirang tinadtad perehil! Ang spaghetti alla puttanesca ay handa na upang paglingkuran!