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ייִדיש
Ingrédients
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400 g en tranches Poitrine de poulet
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200 g Zucchini
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200 g Aubergines
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150 g Tomates cerises
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60 g Salade Mesclun
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goûter Sel
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goûter Huile d'olive extra vierge
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Pour la marinade
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25 g Huile d'olive extra vierge
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25 g Le miel de fleurs
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un demi Jus de citron
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goûter Thym
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goûter Sel
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goûter Poivre noir
instructions
Si vous voulez garder la ligne ou tout simplement l'amour de manger sain, mais avec goût, le poulet et salade de courgettes est la recette pour vous! légumes grillés simples, tomates fraîches et de feuilles de salade mesclun accompagnent la viande délicate de la poitrine de poulet, qui est aromatisé avec une marinade spéciale. Ne pas trivialement le considérer comme un plat d'accompagnement! Le poulet et la courgette salade est une lumière vraiment unique et plat nutritif qui vous donnera un regain d'énergie et de bonne humeur!
Pas
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1
Terminé
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Pour préparer la salade de poulet et de courgettes, s'occuper d'abord de la marinade du poulet: déposer les poitrines de poulet dans un plat allant au four, verser l'huile à l'intérieur, Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajouter le miel, le jus d'un demi citron et quelques brins de thym. Retourner les tranches des deux côtés afin que toute la surface de la viande soit en contact avec la marinade, puis couvrir le plat de cuisson d'un film plastique et laisser reposer une heure à température ambiante. |
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2
Terminé
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pendant ce temps, procéder à la préparation des légumes: laver les courgettes, couper les extrémités et les couper sur le côté long avec un couteau d'une épaisseur de 1 cm. Faites la même chose avec les aubergines. finalement, laver et couper les tomates en quartiers. |
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3
Terminé
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Griller et saler les aubergines, en les retournant des deux côtés, puis passer au poulet, que vous cueillirez directement dans la marinade pour la transférer sur le gril. Utilisez des pinces de cuisine pour retourner les tranches de l'autre côté afin de ne pas percer la viande et éviter que le jus ne s'échappe. |
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4
Terminé
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Une fois grillé, couper les courgettes, les aubergines et le poulet en lanières d'environ 2 cm. |
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5
Terminé
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Laisser refroidir les légumes grillés, puis les transférer dans un bol, ajouter les tomates, le poulet et la salade mesclun, préalablement lavé et séché, puis bien mélanger et transférer dans les plats: votre salade de poulet et courgettes est prête à être servie! |
