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Pâtes sauce aux poivrons rouges grillés végétalien

Pâtes sauce aux poivrons rouges grillés végétalien

Name: Vegan Roasted Red Pepper Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Basil: 1 tuft of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Parmesan cheese: to taste

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Ingrédients

ajuster Portions:

	400 g Pâtes
	1 Poivrons rouges
	1 Poivron jaune
	1 touffe de Basilic
	goûter Huile d'olive extra vierge
	goûter Sel
	goûter Poivre noir
	goûter parmesan pour Vegan, utiliser le fromage parmesan végétalien!

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Caractéristiques:

Cuisine:

italien

90
Serves 4
Facile

Ingrédients

400 g Pâtes
1 Poivrons rouges
1 Poivron jaune
1 touffe de Basilic
goûter Huile d'olive extra vierge
goûter Sel
goûter Poivre noir
goûter parmesan
pour Vegan, utiliser le fromage parmesan végétalien!

instructions

Pâtes à la sauce aux poivrons rôtis est un excellent premier plat d'été. excellentes pâtes courtes, de la taille la plus préférée, nous avons choisi fusilli, assaisonné avec une sauce veloutée à base de poivrons grillés, basilic et de l'huile, rien de plus!

Un pâtes savoureux et coloré qui fait le meilleur en été lorsque les poivrons sont en haut, une saison qui ne sont pas seulement trouvé des légumes en abondance, mais ont cette saveur riche, caractéristique seulement de la saison d'été.

L'astuce du chef, dans cette recette, vous trouverez dans la technique de préparation de poivrons, celles-ci, En réalité, à éplucher doit d'abord être rôti dans le four, puis dans un sac fermé, vous verrez comment il est facile de les éplucher après avoir subi ce processus.

Pas

1 Terminé 10	Faire griller les poivrons en les plaçant tout et lavé sur la flamme du poêle. Ne pas avoir peur qu'ils ne seront pas prendre feu, mais la peau deviendra tout noir. Quand ils sont complètement noirs les mettre au repos dans un sac en plastique, J'utilise ceux du congélateur. Fermez le sac et laisser reposer pendant une dizaine de minutes.
2 Terminé	Après cette fois-ci nettoyer les poivrons et grâce à la vapeur qui sera créé à l'intérieur du sac la peau repartiront avec très peu d'effort. Nettoyer le poivre, enlever l'intérieur et les graines découpées ensuite en morceaux et les placer dans le verre du mélangeur à immersion avec un sel, poivre, basilic et un peu d'huile d'olive extra vierge. Bien mélanger tous jusqu'à ce que vous obtenez une crème très parfumée.
3 Terminé	Faire bouillir une casserole avec beaucoup d'eau salée et quand il arrive à ébullition, déposer les pâtes.
4 Terminé	Dans une huile thermique casserole avec la gousse d'ail écrasé et le piment si vous aimez. Quand c'est chaud, verser la crème de poivre et laissez chauffer uniquement.
5 Terminé	Égoutter les pâtes et garder quelques louches d'eau de cuisson côté. Plonger les pâtes dans la casserole avec la crème, retirer le faire frire l'ail et remuer pour mélanger avec la sauce. Si elle est trop sèche, ajouter un peu d'eau de cuisson que vous avez mis de côté.
6 Terminé	Ajouter un peu de fromage parmesan râpé ou végétalien un et servir.