Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Features:

cuisine:

Feriene Steaten

23
tsjinnet 4
Medium

yngrediïnten

280 g 00 Moal
220 g Bûter
6 aaien
by keamertemperatuer
2 g Baking Poeder Foar Cakes
180 g Sûker
1 Vanilla Bean
1 teaspoon Sâlt
To Garnish
priuwe Farsk fruit
priuwe Eskdoarnsjerp
priuwe Poeiersûker

rûtebeskriuwing

Populair in Belgium, holland, Frankryk en Dútslân, doe se hawwe gien op in lange see reis en hawwe lâne op de Nije Continent, dêr't sy hie in nij libben: hawwe wy it oer wafels, Delicious gaufers’ oerseeske neven ! Dy binne yn beide gefallen sêfte pods mei in unmistakable honeycomb foarm, ideaal foar moarnsmiel of foar brunch mei de tafoeging fan de ferskate yngrediïnten: sûkelarje en kerrels foar de gluttons, aardbei en slachrjemme foar de meast romantyske, of poached aaien en krokante spek foar smaakfol befine leafhawwers … Koartsein, alles dat ferbylding suggest foar jo meitsje kinne jo wafels hieltyd smakelijk en kearen! Wy waarden ynspirearre troch de typyske presintaasje fan Pannenkoeken en wy tsjinne se mei maple syrup, farsk fruit en Powdered sûker: en jo hawwe al tocht oer hokker Topping begjinne?

stappen

1 done	Om de wafels te meitsjen, Smelt earst de bûter yn in mikrofoave of bain-marie en lit it ôfkuolje.
2 done	meanwhile, brek de aaien by keamertemperatuer yn in kom en slach se licht mei in wisk, foegje dan de sûker ta en roer wer. Sift it moal en bakpulver direkt yn 'e kom, add it sâlt en mix, earst stadich en dan krêftiger mei de wisk om de poeders mei it mingsel te mingjen en alle klonten fuort te heljen. Ien kear waarm, smyt de smolten bûter yn 'e kom in bytsje op in tiid, om it stadichoan yn te nimmen mei de wisk.
3 done 60	Op dit punt, diel de vanillebean yn 'e helte yn' e lingte en helje de sieden mei it blêd fan in mes, foegje se dan oan it mingsel en mingje wer oant jo krije ta in konsistinsje frij glêd, dicht en homogeen. Dek de kom mei de film en lit it daai op syn minst in oere yn 'e kuolkast rêste.
4 done	Nei de rest tiid, lit it daai weromkomme op keamertemperatuer en ferwaarmje yntusken de wafelplaat om de temperatuer te berikken. As de plaat is tige waarm, borstel it mei in bytsje smolten bûter en giet in lytse leppel fan daai yn 'e honingraatfoarm om it oerflak folslein te dekken. Slút de plaat en koekje foar sawat 7-8 minuten (kontrolearje de wafel cooking status nei in pear minuten). As de wafels in moaie gouden kleur krigen hawwe, iepenje it deksel, helje se foarsichtich út it wafel izer en ferpleatse se op in plaat. Garnearje jo lekkere wafels nei smaak mei maple syrup, farske fruit en in dûs fan poedersuiker!

Om dit resept te meitsjen is it nedich om it passende wafelizer te hawwen: op 'e merk binne d'r ferskate foarmen en maten, kontrolearje dus altyd de ynstruksjes om in optimale koken te krijen. Jo kinne wafels garnearje mei jo favorite yngrediïnten, sawol swiet en savory, of folje se as in sandwich!

recipes Selektearre

Nov 16th, 2025

Recipe Resinsjes

Der binne gjin resinsjes foar dizze resept noch, brûke in formulier hjirûnder te skriuwen jo review

Jo wachtwurd fergetten? Ferstjoer fan ferifikaasje e-post?

Aperitif	Appetizer
beef	Moarnsiten
brunch	cakes
Karnaval	Tsiis

	280 g 00 Moal
	220 g Bûter
	6 aaien by keamertemperatuer
	2 g Baking Poeder Foar Cakes
	180 g Sûker
	1 Vanilla Bean
	1 teaspoon Sâlt
	To Garnish
	priuwe Farsk fruit
	priuwe Eskdoarnsjerp
	priuwe Poeiersûker

Waffle

Diele it op jo sosjale netwurk:

yngrediïnten

Bookmark dit resept

yngrediïnten

To Garnish

rûtebeskriuwing

stappen

Recipe Resinsjes

Related Recipes:

Reageer cancel reply