Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

gnéithe:

Cuisine:

italian

68
feidhmíonn 4
Easy

comhábhair

2 Uibheacha
2 spúnóg Breise Maighdean Olive Oil
2 spúnóg Siúcra
2 spúnóg Leacht Anise
1 grátáilte Craiceann líomóide
Q.s. 00 plúr

treoracha

Tá donuts Cásca milseáin is gnách ar an traidisiún cócaireachta Marche ullmhaithe don tréimhse na Cásca. A bhaineann le ealaín na hIodáile tóir, tá sé sin go bhfuil na mná tuathánach na tuaithe Marche, an Vergare, úsáidtear chun knead na donuts ar Aoine an Chéasta, agus ansin cócaireacht iad in oighinn adhmaid-fired ar an Domhnach Cásca. Cé go ndéantar iad a bhfuil ach cúpla comhábhair, is gá iad próiseas go n-éilíonn ar feadh tréimhse fada chuid eile idir chócaireacht. Fanann na Milseoga maith agus cumhra ar feadh roinnt laethanta agus is féidir ar teachtadh nádúrtha nó líonta le icing líomóid, oighir réadach nó seacláide leáite. Críoch, garnish le siúcraí daite, cnónna coill mionghearrtha nó codettes

Céimeanna

1 Críochnaithe	I mbabhla, briseadh na huibheacha, cuir an siúcra, an ola, an líomóid grátáilte, ansin beagán ag an am an plúr go dtí go bhfuil an taos daingean, ní ró-bhog nó ró-chrua. Cuir an mistrà nuair a bheidh sé tosaithe cheana féin a knead an plúr, toisc go bhféadfadh an alcól "cócaire" na huibheacha.
2 Críochnaithe	Knead an taos ar feadh cúpla nóiméad agus ansin roinn an taos i gcruth donut.
3 Críochnaithe 8	Boil na donuts i bpanna fiuchphointe uisce ar a laghad 8 nóiméad agus lig dóibh dul ar an dá thaobh.
4 Críochnaithe	Go réidh, ag baint úsáide as spúnóg slotted, bain as an uisce iad agus taosc iad ar éadach mias.
5 Críochnaithe	Nuair a bhíonn siad tirim, incise iad cliathánach feadh an imlíne ar fad.
6 Críochnaithe 40	Bácáil san oigheann le haghaidh 40 nóiméad ag 180 °C. San oigheann beidh orthu ardú, ghlacadh ar a gcruth sainiúil agus dath fianán te.
7 Críochnaithe	Ag an bpointe seo is féidir iad a fhágáil chomh nádúrtha ach is fearr leis na páistí iad a bheith clúdaithe le calóga bán (féach an t-oideas le haghaidh pizza milis na Cásca) agus, inniu, garnished le siúcraí daite a fhágann go bhfuil siad níos cheerful agus níos milse.