Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

feartan:

Cuisine:

Na Stàitean Aonaichte

50
a 'frithealadh 6
Easy

tàthchuid

265 g Seoclaid dorcha
4 Eggs
175 g peeled slàn Cnothan calltainn
135 g (teòthachd an t-seòmair) Butter
135 g 00 Mine
255 g Sugar
1 gràinnean de Salt

stiùiridhean

Brownies, dorcha odhar ceàrnagan, an solus agus an rùsg dùmhail measgachadh teòclaid agus measan air an tiormachadh! Loved le inbhich agus clann a ', traidiseanta sin American siùcairean tha iad gu tric an cois a chuipeadh le uachdar no faoineig reòiteag. Thathar ag ràdh gun robh iad air an ullachadh airson a 'chiad uair ann an 1892 ann an Chicago nuair a, air latha mòr cothromach a 'comharrachadh 400 bliadhna a dh'aois a' lorg a-mach Ameireagaidh, àrd-inbhe Lady ainmeachadh Bertha Palmer dh'iarr i còcaire a chruthachadh mìlsean gun robh e pragtaigeach a ghabhail timcheall air a 'bhaile, gun an cunnart a 'faighinn do làmhan no aodach salach. Nithean nuadh tionndaidhean buailteach a thoirt air cunbhalachd loireag nas fhaisge air a 'Bheurla a-bog cèic, a 'fàgail an taois cha mhòr a' leaghadh: thlachd, tha, ach cha dìleas thùsail loireag, a dh'fheumas a 'fàgail do chorragan tioram!

Steps

1 Deiseil	Gus na brownies ullachadh, tòisich a ’cnagadh an teoclaid gu garbh agus cuir e gu leaghadh ann am bain-marie; dèan cinnteach nach tig an t-uisge anns an t-saucepan gu conaltradh ris an teòclaid a tha air a chur sa bhobhla.
2 Deiseil	Nuair a tha e cha mhòr air a leaghadh, cuir an t-ìm bog ann am pocannan. Stir gu faiceallach gus an leaghadh e cuideachd, an uairsin cuir air falbh bhon teas agus leig leis fuarachadh, brosnaicheadh uaireannan.
3 Deiseil 8	Aig an aon àm, bruich na cnothan calltainn ann am preheated 180 ° àmhainn airson 8 mionaid. An uairsin thoir air falbh bhon àmhainn agus fàg gus fuarachadh, gus nach loisg thu thu fhèin, an uairsin gearradh gu math garbh agus cùm mu seach.
4 Deiseil	A-nis cuir na h-uighean ann am bobhla, agus, a ’tòiseachadh gam bualadh le cuipean dealain agus cuir an siùcar ris. Chan eil e riatanach cuip a thoirt air a ’mheasgachadh: lean ort a ’bualadh gus am bi an siùcar air leaghadh. An uairsin cuir an salann ris, agus leaghadh e cuideachd. An-còmhnaidh leis na cuipean an gnìomh, cuir am measgachadh de seoclaid agus ìm lukewarm ris. Cho luath ‘s a thèid an teòclaid a mheasgachadh leis a’ mheasgachadh, stad a ’bualadh. Cuir strainer mogal mìn air a ’bhobhla agus criathraich a’ mhin. Measgaich le spatula gus an gabh e a-steach gu cothromach, an uairsin cuir na cnothan calltainn a-nis fuar agus measgachadh iad cuideachd.
5 Deiseil	Greim agus loidhne le pàipear bèicearachd pana ceart-cheàrnach 35X27 cm (no pana bèicearachd ceàrnagach 30X30 cm) agus dòrtadh am measgachadh, ga ìreachadh le spatula gus a sgaoileadh gu cothromach.
6 Deiseil 25	Fuine ann an àmhainn aig preheated 180 airson ° 25 mionaid, an uairsin thoir a-mach e agus fàg e gus am bi e gu tur fionnar. Aig an àm seo, dèan do chiùban le bhith a ’dèanamh 5 chòmhnard agus 5 gearraidhean dìreach aig astar co-ionann gus brownies den aon mheud fhaighinn!