tàthchuid
-
1 Kg Pumpkin
-
200 g Potatoes
-
1 lt glasraich brot
-
80 g Uinnean
-
1 gràinnean Black Pepper
-
1 gràinnean Salt
-
60 g Extra Virgin Oilibh Ola
-
1 gràinnean Pùdar Cinnamon
-
1 gràinnean chnò
-
Airson Croutons
-
30 g Extra Virgin Oilibh Ola
-
100 g Bread
stiùiridhean
Pumpkin 'S e Undisputed bhanrigh an fhoghair … Unmistakable agus aithnichte le h-uile duine airson a sweetness thathar a 'cleachdadh ann an iomadh reasabaidhean a tha na phàirt de na h-Eadailt cidsineach-aithris, leithid fuine Pumpkin no Pumpkin risotto. Tha sinn air a thaghadh gus cur ri a h-uile blas, a 'cur beagan spìosraidh agus e a' tionndadh a-steach gu biadh blasta cofhurtachd: Pumpkin cream. Hot agus spìosrach, tha e gu math goireasach ullachadh, freagarrach a 'frithealadh na aonar mar brot agus iomlan mar condiment gus cur mòran eile soithichean: soirbheachadh Tha an-còmhnaidh a ghealltainn! Faodaidh tu cuideachd tùsail a chruthachadh airson eadar-dhealachaidhean do-taice Halloween! Am measg a 'mhòr-chuid de Bheurla sònraichte soithichean, Pumpkin uachdar 'S e dìreach àlainn taobh as t-fhoghar!
Steps
1
Deiseil
|
Gus brot pumpkin agus buntàta ullachadh, tòisich le bhith ag ullachadh broth glasraich. |
2
Deiseil
|
An uairsin rachaibh gu glanadh pumpkin. Gearr e ann an sliseagan agus thoir air falbh an craiceann a-muigh agus na sìol a-staigh; aig an àm seo feumaidh tu fhaighinn 600 g de chuil, an uairsin ga ghearradh ann an ciùban. |
3
Deiseil
|
Crùisg am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban. |
4
Deiseil
30
|
Peel an oinniún, gearraich gu mionaideach agus an uairsin gluais e gu pana leis an ola agus leig leis e donn thairis air teas ìosal. Aon uair 's gu bheil an oinniún air dath atharrachadh, cuir a-steach am pumpkin agus am buntàta. Cuir pàirt den bhroth a-steach gus na glasraich gu lèir a chòmhdach, thèid an còrr a chur ris nas fhaide air adhart. Rèitich le salann is piobar. Cook air teas ìseal airson 25-30 mionaid, a’ cur barrachd brot bho àm gu àm. |
5
Deiseil
|
Aon uair 's gu bheil na glasraich air am bruich, cuir dheth an teas agus measgaich a h-uile càil le measgaiche bogaidh, gus am faighear uachdar rèidh agus aon-ghnèitheach. |
6
Deiseil
|
An uairsin cuir ris an cinnamon, nutmeg agus measgachadh a h-uile càil. Tha an uachdar pumpkin agad a-nis deiseil! |
7
Deiseil
|
Gus croutons blasta ullachadh, gearraich an t-aran ann an ciùban beaga agus cuir iad air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment. Sprinkle leis an ola, còcaireachd airson timcheall air 5 mionaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach ann am modh grill, an sin thoir a mach iad. Feuch an uachdar pumpkin ann am bobhla brot a 'cur na croutons òir air an uachdar. |