Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

ભોજન:

ઇટાલિયન

એક રંગીન અને સ્વાદિષ્ટ બીજી વાનગી

80
આપે 4
સરળ

સામગ્રી

600 ગ્રામ (4 ડુક્કરનું માંસ) ડુક્કરનું માંસ
200 ગ્રામ ટેલેજિયો ચીઝ
3 ગ્રામ ઋષિ
3 ગ્રામ રોઝમેરી
15 ગ્રામ હું વિલો છું
1 દબાવે સોલ્ટ
40 ગ્રામ વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
2 sprig થાઇમ
કોળુ ક્રીમ માટે
500 ગ્રામ કોળુ
100 ગ્રામ બટાકા
500 મિલી શાકભાજી સૂપ
40 ગ્રામ ડુંગળી
1 દબાવે સોલ્ટ
30 ગ્રામ વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
1 દબાવે તજ પાવડર
1 દબાવે કાળા મરી
1 દબાવે જાયફળ

દિશાસુચન

પાનખર ટેબલ ગરમ અને મોહક રંગો લાવે, આવા કોળું કારણ કે, જે તેના ખાસ મધુરતાનું ક્રિમ કે જે તમારા વાનગીઓ માટે એક મૂળ સ્વાદ આપવા માટે આદર્શ ઘટક બને. તમે મિત્રો સાથે લંચ કે ડિનર આયોજન કરવામાં આવે છે અને જો તમે એક આમંત્રિત અને સ્વાદિષ્ટ બીજા વાનગી સાથે તેમને આશ્ચર્ય પમાડવું માંગો છો, હું તમને માટે ઉકેલ છે: કોળું ક્રીમ અને taleggio પનીર સાથે ડુક્કરનું માંસ ડાચાં! કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા કોળું ક્રીમ પર, જાયફળ સાથે સ્વાદ, તજ અને સોયા સોસ એક સ્પર્શ, ડાચાં મૂકવામાં આવે, deliciously કોમળ અને ખાડી પર્ણ અને રોઝમેરી સાથે સ્વાદિષ્ટ, બધા stringy taleggio દ્વારા પણ tastier કરવામાં. સુગંધની એક સંયોજન કે તાળવું માટે એક વાસ્તવિક આનંદ માટે જીવન આપે છે … તમારા મિત્રો તરત ખૂબ દેવતા ગુપ્ત શોધાવવું કરશે!

પગલાં

1 પૂર્ણ	કોળાની ક્રીમ અને ટેલેજિયો પનીર સાથે ડુક્કરનું માંસ ચોપ્સ તૈયાર કરવા, પ્રથમ વનસ્પતિ સૂપ તૈયાર કરો, જેનો ઉપયોગ કોળાની ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવશે. પછી કોળાની ક્રીમને સમર્પિત કરો: કોળાને ટુકડાઓમાં કાપો, બાહ્ય છાલ દૂર કરો, બીજ દૂર કરો, પછી પલ્પને પહેલા સ્ટ્રિપ્સ અને પછી ક્યુબ્સમાં ઘટાડો. બટાકાને છોલીને ક્યુબ્સમાં પણ કાપી લો.
2 પૂર્ણ	પછી ડુંગળી લો, તેને સાફ કરો અને બારીક કાપો, તેને તેલ વડે કડાઈમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને હળવા આંચ પર બ્રાઉન કરો.
3 પૂર્ણ 30	ડુંગળી બ્રાઉન થઈ જાય એટલે, બટાકાની સાથે પેનમાં કોળું ઉમેરો. જ્યાં સુધી તમે શાકભાજીને ઢાંકી ન દો ત્યાં સુધી શાકભાજીના સૂપના થોડા લાડુ ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા 25-30 મિનિટ, ક્યારેક ક્યારેક શાકભાજીનો સૂપ ઉમેરો.
4 પૂર્ણ	શાક બફાઈ જાય એટલે, તાપ બંધ કરો અને નિમજ્જન મિક્સર સાથે મિશ્રણ કરવાનું શરૂ કરો જ્યાં સુધી એક સરળ અને સમાન ક્રીમ પ્રાપ્ત ન થાય.. જાયફળ અને તજનો છંટકાવ ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો; આ સમયે તમારી કોળાની ક્રીમ તૈયાર છે, તેથી તેને બાજુ પર મૂકો.
5 પૂર્ણ	ડુક્કરનું માંસ ચોપ્સ લો અને જ્યાં સુધી તે લગભગ ન થાય ત્યાં સુધી તેને માંસ સાથે હરાવ્યું 1 સે.મી. જાડા, પછી ઋષિ અને રોઝમેરી કાપીને એક નોન-સ્ટીક પેનમાં થોડું તેલ નાખીને મૂકો.. કડાઈમાં પોર્ક ચોપ્સ મૂકો, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને બંને બાજુથી બ્રાઉન થવા દો, તેમને ક્યારેક-ક્યારેક પિન્સર વડે ફેરવો જેથી તેઓ બંને બાજુ રાંધે. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, તેમને કડાઈમાંથી દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
6 પૂર્ણ	એ જ વાસણમાં જ્યાં આપણે ડુક્કરનું માંસ રાંધ્યું હતું, અગાઉ તૈયાર કરેલી કોળાની ક્રીમ રેડો, સોયા સોસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ચોપ્સ ઉમેરો, કોળાની ક્રીમ સાથે રાંધવા, પછી ટેલેજિયોને સ્લાઇસેસમાં કાપો અને દરેક ચોપ પર એક મૂકો. માટે રસોઇ 1-2 મિનિટો જેથી ટેલેજિયો ઓગળી જાય, થાઇમ પાંદડા સાથે છંટકાવ, સારી રીતે મિક્સ કરો અને કોળાની ક્રીમ અને ટેલેજિયો સાથે તમારા ડુક્કરના ચૉપ્સ પીરસવા માટે તૈયાર છે!

આ રેસીપી માટે, ખૂબ ચરબી ડુક્કરનું માંસ ચોપ્સ નથી પસંદ કરો, અન્ય ઘટકોની કેલરી સુસંગતતાને જોતાં, અને તેમને કોમળ રાખવા કરતાં વધુ સમય માટે રાંધશો નહીં 10 કુલ મિનિટ. તમે ટેલેજિયો ચીઝને બ્રી જેવા અન્ય પ્રકારના ક્રીમ ચીઝથી બદલી શકો છો

વાનગીઓ પસંદ કરી

ક્રિસમસ 8 મી, 2026

રેસીપી સમીક્ષાઓ

આ રેસીપી માટે કોઈ સમીક્ષાઓ હજુ સુધી છે, તમારી સમીક્ષા લખવા માટે નીચે ફોર્મ નો ઉપયોગ

એક સમીક્ષા લખવા લૉગિન

તમારો પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો? ચકાસણી ઇમેઇલ ફરીથી કરો?

aperitif	appetizer
ગૌમાંસ	બ્રેકફાસ્ટ
બ્રંચ	કેક
કાર્નિવલ	ચીઝ

	600 ગ્રામ (4 ડુક્કરનું માંસ) ડુક્કરનું માંસ
	200 ગ્રામ ટેલેજિયો ચીઝ
	3 ગ્રામ ઋષિ
	3 ગ્રામ રોઝમેરી
	15 ગ્રામ હું વિલો છું
	1 દબાવે સોલ્ટ
	40 ગ્રામ વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
	2 sprig થાઇમ
	કોળુ ક્રીમ માટે
	500 ગ્રામ કોળુ
	100 ગ્રામ બટાકા
	500 મિલી શાકભાજી સૂપ
	40 ગ્રામ ડુંગળી
	1 દબાવે સોલ્ટ
	30 ગ્રામ વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
	1 દબાવે તજ પાવડર
	1 દબાવે કાળા મરી
	1 દબાવે જાયફળ

કોળુ ક્રીમ અને Taleggio ચીઝ સાથે પોર્ક ચોપ્સ

તમારા સામાજિક નેટવર્ક પર શેર:

સામગ્રી

બુકમાર્ક આ રેસીપી

સામગ્રી

કોળુ ક્રીમ માટે

દિશાસુચન

પગલાં

રેસીપી સમીક્ષાઓ

સંબંધિત રેસિપિ:

તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો જવાબ રદ કરો