https://recipeselected.com

ઘર
ગૌમાંસ
બીફ મરચું

બીફ મરચું

Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

વાંચન મોડ શરૂ

મને

0 0

શેર
3,279 જોવાઈ
જેમ 0

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:

	800 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ
	700 ગ્રામ રાજમા
	250 ગ્રામ લાલ મરી
	500 ગ્રામ ટમેટા સોસ
	500 ગ્રામ બીફ બ્રોથ
	160 ગ્રામ ડુંગળી
	100 ગ્રામ લાલ ડુંગળી
	3 સ્લાઇસેસ લસણ
	1 મરચાંના મરી
	1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જીરું પાવડર
	1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ધાણા પાવડર
	1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાચી શેરડી ખાંડ
	30 ગ્રામ વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
	2 ચમચી સોલ્ટ
	1 ચમચી કાળા મરી
	સજાવટ માટે
	સ્વાદ માટે કોથમીરના પાંદડા

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

વિશેષતા:

ભોજન:

135
આપે 4
સરળ

સામગ્રી

800 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ
700 ગ્રામ રાજમા
250 ગ્રામ લાલ મરી
500 ગ્રામ ટમેટા સોસ
500 ગ્રામ બીફ બ્રોથ
160 ગ્રામ ડુંગળી
100 ગ્રામ લાલ ડુંગળી
3 સ્લાઇસેસ લસણ
1 મરચાંના મરી
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જીરું પાવડર
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ધાણા પાવડર
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાચી શેરડી ખાંડ
30 ગ્રામ વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
2 ચમચી સોલ્ટ
1 ચમચી કાળા મરી
સજાવટ માટે
સ્વાદ માટે કોથમીરના પાંદડા

દિશાસુચન

બીફ ચિલી એ મેક્સીકન વાનગી છે એવું ક્યારેય ન કહો, અથવા ઓછામાં ઓછું તે ટેક્સન સામે કહો નહીં! આ સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ માટે રેસીપી, હકિકતમાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના દક્ષિણની પરંપરાના અધિકારથી સંબંધિત છે અને મૂળરૂપે તે મુખ્યત્વે માંસ અને મરચાં પ્રદાન કરે છે, જેમ નામ કહે છે. જોકે, આજકાલ કઠોળ સાથે સમૃદ્ધ બીફ મરચાંનો સ્વાદ લેવો ખૂબ જ સામાન્ય છે, મરી અને ટામેટાં અને આ કારણોસર તેને સામાન્ય રીતે ટેક્સ-મેક્સ રાંધણકળાની વાનગી ગણવામાં આવે છે. અમે તમને આ પ્રકાર ઓફર કરવાનું પસંદ કર્યું છે, તૈયારીની સરળતા માટે સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રશંસા, મજબૂત સ્વાદ અને તેની મહાન વૈવિધ્યતા! તમે સફેદ ચોખા સાથે બીફ ચીલી સર્વ કરી શકો છો, મેક્સીકન-શૈલીના રાત્રિભોજન માટે ટોર્ટિલા અને એવોકાડો, અથવા ચેડર સાથે, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને ખાટી ક્રીમ અમેરિકનોને ગમે છે, અથવા તો સૌથી ક્લાસિક બ્યુરિટો માટે ભરણ તરીકે … કોઈ પણ સંજોગોમાં અમને ખાતરી છે કે તમને તે ગમશે!

પગલાં

1 પૂર્ણ	બીફ મરચા બનાવવા માટે, પ્રથમ વિશે તૈયાર કરો 500 ગ્રામ માંસ સૂપ.
2 પૂર્ણ	ઘટકોની તૈયારી પર સ્વિચ કરો: લસણની લવિંગ કાપો, લાલ ડુંગળી અને સફેદ ડુંગળીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં. મરચાંના મરીને કાપી લો અને મરીના ટુકડા કરો.
3 પૂર્ણ	એક તપેલીમાં અડધું તેલ ગરમ કરો (કદાચ કાસ્ટ આયર્ન), નાજુકાઈનું માંસ ઉમેરો અને તેને મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર બ્રાઉન કરો, સારી રીતે મિશ્રણ.
4 પૂર્ણ 10	મીઠું એક ચમચી સાથે સિઝન, સૂપના લાડુ સાથે મિશ્રણ કરો અને લગભગ દસ મિનિટ સુધી બ્રાઉન થવાનું ચાલુ રાખો, પછી માંસને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને બાજુ પર રાખો.
5 પૂર્ણ 10	એ જ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બાકીનું તેલ રેડો અને મરચું ઉમેરો, લસણ અને ડુંગળી. એક ચમચી મીઠું સાથે મરી અને મોસમ પણ ઉમેરો, મરી અને કાચી શેરડીની ખાંડ. જીરું અને ધાણા પાવડર પણ ઉમેરો, સૂપના લાડુ સાથે મિશ્રણ કરો અને મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર રાંધો 10 મિનિટ.
6 પૂર્ણ 60	આ બિંદુએ, અગાઉ બ્રાઉન ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો. ટમેટાની ચટણી અને બાકીના લગભગ તમામ સૂપ રેડો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને મધ્યમ-ધીમી આંચ પર પકાવો 60 મિનિટ, સમયાંતરે હલાવતા રહો અને તપાસો કે તે વધારે સુકાઈ નથી ગયું; આ કિસ્સામાં થોડી સૂપ સાથે પટ.
7 પૂર્ણ 40	આ સમય પછી, તેમના સંગ્રહ પ્રવાહી સાથે કઠોળ ઉમેરો, ઢાંકણ સાથે ફરીથી ઢાંકવું અને બીજા માટે રાંધવા 40 મિનિટ, હંમેશા મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર.
8 પૂર્ણ 10	એકવાર તૈયાર, સ્ટવમાંથી સોસપેન દૂર કરો અને તેને લગભગ દસ મિનિટ સુધી રહેવા દો.
9 પૂર્ણ	થોડા ધાણાના પાનથી ગાર્નિશ કરો અને ગરમ હોય ત્યારે જ તમારા બીફ ચીલીને સર્વ કરો!