Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

શેર
33,905 જોવાઈ
જેમ 16

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:

	1 ડુંગળી
	500 ગ્રામ peeled ટોમેટોઝ
	એક ચપટી મરચાંની પાવડર
	એક ચપટી ખાંડ
	સ્વાદ માટે વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
	40 ગ્રામ રેકોર્ડ (શુદ્ધ કરેલું માખણ)
	20 ગ્રામ આદુ
	1 ના સ્લાઇસ લસણ
	15 ગ્રામ ટમેટાની લૂગદી
	1/2 ચમચી ગરમ મસાલા
	1/2 ચમચી જમીન જીરું
	1/2 ચમચી જમીન ધાણા
	500 ગ્રામ તંદૂરી ચિકન
	60 ગ્રામ તાજા ક્રીમ
	30 ગ્રામ રેકોર્ડ (શુદ્ધ કરેલું માખણ)
	સ્વાદ માટે મરચાંના મરી
	સ્વાદ માટે સોલ્ટ
	સ્વાદ માટે કાળા મરી
	સ્વાદ માટે કાજુ
	સ્વાદ માટે કોથમીરના પાંદડા

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

વિશેષતા:

ભોજન:

ભારતીય

30
આપે 6
મધ્યમ

સામગ્રી

1 ડુંગળી
500 ગ્રામ peeled ટોમેટોઝ
એક ચપટી મરચાંની પાવડર
એક ચપટી ખાંડ
સ્વાદ માટે વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
40 ગ્રામ રેકોર્ડ (શુદ્ધ કરેલું માખણ)
20 ગ્રામ આદુ
1 ના સ્લાઇસ લસણ
15 ગ્રામ ટમેટાની લૂગદી
1/2 ચમચી ગરમ મસાલા
1/2 ચમચી જમીન જીરું
1/2 ચમચી જમીન ધાણા
500 ગ્રામ તંદૂરી ચિકન
60 ગ્રામ તાજા ક્રીમ
30 ગ્રામ રેકોર્ડ (શુદ્ધ કરેલું માખણ)
સ્વાદ માટે મરચાંના મરી
સ્વાદ માટે સોલ્ટ
સ્વાદ માટે કાળા મરી
સ્વાદ માટે કાજુ
સ્વાદ માટે કોથમીરના પાંદડા

દિશાસુચન

ત્રણ ભારતીય રાંધણકળા મુખ્ય ચિકન વાનગીઓ ચિકન કરી છે, તંદૂરી ચિકન અને બટર ચિકન, જે વાસ્તવમાં પ્રથમ પુત્ર છે. એક સ્પાર્ટન નામ અને એ પણ ભ્રામક, સામાન્ય બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું અપેક્ષા નથી, કારણ કે વાનગી ખૂબ સમૃદ્ધ છે, મસાલા અને સૂચનો સંપૂર્ણ છે કે તીખી બહાર સારી રીતે જાઓ.

તે તંદૂરી ચિકન આધાર સાથે શરૂ થાય છે, તૈયારી ગરમ અને મસાલેદાર બનાવવા માટે ક્રીમી સૉસ ઉમેરવામાં આવે છે જે, પરંતુ આદુ અને ધાણા દ્વારા રિફ્રેશ. તમે એક મહાન ભારતીય વાનગી તૈયાર કરવા માંગો છો, અહીં બટર ચિકન મૂળ રેસીપી છે.

પગલાં

1 પૂર્ણ	ડુંગળી મૂકો, લસણ અને મિક્સરમાં આદુ અને મિશ્રણ જ્યાં સુધી તમે એક વિચાર "પેસ્ટ". ટામેટાં ઉમેરો, મરચાં મરી, ખાંડ અને મીઠું એક ચપટી સાથે સીઝનનો. ફરીથી મિશ્રણ અને કોરે સુયોજિત.
2 પૂર્ણ	મધ્યમ ગરમી પર એક wok માં GHI ઓગળે. યાદ રાખો GHI ગલન બિંદુ સામાન્ય માખણ કરતાં ઘણી ઊંચી છે કે, જેથી તમે બધા સાવચેતી તમે સામાન્ય માખણ માટે જરૂર લાગી નથી. વેલ, મિશ્રણ ઉમેરો, મિશ્રણ, એક ગ્લાસ પાણીમાં અને ટમેટા પેસ્ટ સ્પૂન વડે પાતળું.
3 પૂર્ણ	તૈયારી ઉકળવા, વારંવાર stirring, પછી તે બીજા માટે એક સૌમ્ય ગરમી પર સણસણવું દો 5 મિનિટ: ચટણી અપ પેઢી અને જાડા બનવું આવશ્યક છે.
4 પૂર્ણ	અડધા ઉમેરો 30 સ્પષ્ટતા માખણ ગ્રામ, ગરમ મસાલા, જીરું અને ધાણા. સૉસ ચિકન નાહવા અને જગાડવો 10 મિનિટ. ચિકન સારી સ્વાદ મેળવવા જ જોઈએ. યોગ્ય મીઠું અને મરી જરૂરી જો.
5 પૂર્ણ	આ બિંદુએ અમે લગભગ સમાપ્ત છે. થોડી તીખી ચટણી અથવા મરચાં મરી સાથે તાજા ક્રીમ મિક્સ. સાવચેત રહો ખૂબ મસાલેદાર ચટણી મૂકી નથી, અન્યથા વાનગી ગરમ બને.
6 પૂર્ણ	મરઘીને મસાલેદાર ક્રીમ ઉમેરો, જગાડવો અને અન્ય સાથે સમાપ્ત 15 માખણ ગ્રામ. કાજુ ટુકડાઓમાં સાથે બટર ચિકન અને તાજા ધાણા એક પર્ણ સેવા, કદાચ ઉકાળેલા ચોખા સાથે.