અનુવાદ

આલૂ ગોબી

0 0
આલૂ ગોબી

તમારા સામાજિક નેટવર્ક પર શેર:

અથવા તમે માત્ર કૉપિ કરી શકો છો અને આ URL શેર

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:
3 મોટું બટાકા
1/2 ફૂલકોબી
1 લાલ ડુંગળી
2 ટામેટાં
1 લવિંગ લસણ
1/2 ચમચી પાઉડર આદુ
1/2 ચમચી ગરમ મસાલા
1/2 ચમચી હળદર
1/2 ચમચી ધાણા પાવડર
1 દબાવે મરચાંના મરી
1 ચમચી તાજા જમીન ધાણા

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

વિશેષતા:
  • ધાન્યના લોટમાં રહેલું
  • healty
  • વેગન
  • શાકાહારી
  • 40
  • આપે 4
  • સરળ

સામગ્રી

દિશાસુચન

શેર

આલૂગોબી એ ભારતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય શાકભાજીની કરી છે, જેમાં બટાકા (આલુ) અને કોબીજ (ગોબી) ડુંગળી સાથે રાંધવામાં આવે છે, ટામેટાં અને મસાલા. બધી કરી જેવી, ત્યાં અસંખ્ય સંસ્કરણો છે જે ભૌગોલિક ક્ષેત્ર પર અથવા અલિખિત કૌટુંબિક પરંપરા પર આધારિત છે. હું ટામેટા વિના સંસ્કરણ પસંદ કરું છું પરંતુ મસાલા ગુમ થઈ શકતા નથી. રેસીપીમાં મેં મસાલાઓનો ઓછામાં ઓછો જથ્થો વાપરવાનો સંકેત આપ્યો છે પરંતુ તે તમારા તાળવું અનુસાર અલગ અલગ હોઈ શકે છે. હું ઉકળતા મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં કોબીજની ફ્લોરેટ્સ અને બટાકાની સમઘનનું થોડી મિનિટો બ્લેન્ક કરવાનું સૂચન કરું છું.: તેઓ હજુ પણ કડક રહેવું જ જોઈએ.

પગલાં

1
પૂર્ણ

સૌ પ્રથમ શાકભાજી તૈયાર કરો: બટાકાની છાલ કાઢી તેના ટુકડા કરો, પછી કોબીજને ધોઈ લો અને તેને ફુલોમાં કાપી લો.

2
પૂર્ણ
8

એક મોટી કડાઈમાં અથવા કડાઈમાં તેલનું ભંડોળ રેડો અને શાકભાજીને એકદમ ઊંચી આંચ પર રાંધો. 7-8 તેઓ બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી મિનિટ, પછી તપેલીમાંથી કાઢીને બાજુ પર મૂકી દો.

3
પૂર્ણ

ચાલો મસાલેદાર બેઝ તૈયાર કરીએ. ડુંગળીને ઝીણી સમારી લો અને તેને વેજીટેબલ પેનમાં તેલના ટીપાં અને લસણની એક કળી વડે તળો.

4
પૂર્ણ
4

એકવાર તે પારદર્શક બની જાય છે, નાના ક્યુબ્સમાં કાપેલા બે ટામેટાં અને બધા મસાલા ઉમેરો અને પકાવો 3-4 મિનિટ.

5
પૂર્ણ
10

પછી કોબીજ અને બટાકા ઉમેરો અને બીજા માટે રાંધવાનું ચાલુ રાખો 10 થોડી મિનિટો અથવા જ્યાં સુધી શાકભાજી નરમ ન થાય પરંતુ કચડી ન જાય (જો જરૂરી હોય તો, સૂપ અથવા પાણીનું એક ટીપું ઉમેરો જેથી તેને વધુ ચોંટી ન જાય અથવા સૂકવવાથી બચી શકાય).

6
પૂર્ણ

એકવાર તૈયાર, ગરમી બંધ કરો, તાજી કોથમીર ઉમેરો અને સર્વ કરો.

રેસીપી સમીક્ષાઓ

આ રેસીપી માટે કોઈ સમીક્ષાઓ હજુ સુધી છે, તમારી સમીક્ષા લખવા માટે નીચે ફોર્મ નો ઉપયોગ
વાનગીઓ પસંદ કરી - તંદૂરી ચિકન
અગાઉના
તંદૂરી ચિકન
વાનગીઓ પસંદ કરી - માખણ_ચિકન
આગામી
ભારતીય બટર ચિકન
વાનગીઓ પસંદ કરી - તંદૂરી ચિકન
અગાઉના
તંદૂરી ચિકન
વાનગીઓ પસંદ કરી - માખણ_ચિકન
આગામી
ભારતીય બટર ચિકન

તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો