https://recipeselected.com

ઘર
ડિનર
Provola ચીઝ સાથે fryed Meatballs

Provola ચીઝ સાથે fryed Meatballs

Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

વાંચન મોડ શરૂ

મને

0 0

શેર
2,334 જોવાઈ
જેમ 1

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:

	500 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ
	130 ગ્રામ વાસી બ્રેડ
	50 ગ્રામ પરમેસન ચીઝ
	2 ઇંડા
	સ્વાદ માટે સોલ્ટ
	સ્વાદ માટે કાળા મરી
	50 ગ્રામ સ્મોક્ડ પ્રોવોલા ચીઝ
	1 ની લટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
	2 twigs of થાઇમ
	સ્વાદ માટે બ્રેડક્રમ્સમાં
	બીજ તેલ

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

ભોજન:

ઇટાલિયન

40
આપે 5
સરળ

સામગ્રી

500 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ
130 ગ્રામ વાસી બ્રેડ
50 ગ્રામ પરમેસન ચીઝ
2 ઇંડા
સ્વાદ માટે સોલ્ટ
સ્વાદ માટે કાળા મરી
50 ગ્રામ સ્મોક્ડ પ્રોવોલા ચીઝ
1 ની લટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
2 twigs of થાઇમ
સ્વાદ માટે બ્રેડક્રમ્સમાં
બીજ તેલ

દિશાસુચન

Fryed Meatballs એક સરળ પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે. નાજુકાઈના માંસ આ ટેન્ડર morsels provola સાથે પાકું, પરમેસન, ઇંડા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ખરેખર સરસ રજા તહેવાર અથવા કુટુંબના એક રવિવાર બપોરના મેનૂ ખૂટે કરી શકાતી નથી. આ વૃતાન્તમાં તેઓ તળેલા આવે, પરંતુ તેમના વૈવિધ્યતાને માટે આભાર તમે અલગ અલગ રીતે Meatballs રસોઇ કરી શકો છો. તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉદાહરણ માટે પ્રયાસ, અથવા રસદાર બીજા કોર્સ માટે ટમેટાની ચટણી સાથે પણ.
તમે તેમને એક તાજા કચુંબર અને રંગબેરંગી toothpicks કે મીની-ફોર્કનો સાથે ગરમ હાજર હોય તો એક અનૌપચારિક રીતે પીરસવામાં શકાય, કોઈએ આ સ્વાદિષ્ટ meatballs પ્રતિકાર કરી શકે છે!

પગલાં

1 પૂર્ણ	To prepare meatballs, start slicing the stale bread. Remove the crust and cut the breadcrumbs into cubes, then place it in a mixer together with the minced parsley and the thyme leaves: operate the mixer until you obtain a smooth and homogeneous mixture. Slice and chop the provola cheese.
2 પૂર્ણ 30	In a large pan place the meat, chopped bread and provola cheese, add the grated Parmesan cheese and finally the eggs slightly beaten. Season with salt and pepper then start kneading with your hands until you get a compact dough, which you have to leave in the refrigerator for 30 minutes covered with plastic wrap.
3 પૂર્ણ	જરૂરી સમય પછી, remove the dough from the refrigerator, moisten your hands and begin to divide the dough into portions of about 20 ગ્રામ: each modeled on the palm of your hand to get balls of the same size. Then put them on a tray lined with transparent film.
4 પૂર્ણ	Put breadcrumbs in a large bowl and pass each meatball inside, turning it with the help of a fork for a uniform breading. Let them rest all on the tray, trying to distance them slightly from each other.
5 પૂર્ણ	દરમિયાન, bring the oil to fry at a temperature that does not exceed 170-180 ° (to be measured with a kitchen thermometer). When it is hot at the right point, dip 2-3 meatballs at a time with a skimmer so as not to lower the oil temperature too much, cook a few minutes (2-3 minutes will be enough) until you have a nice browning, then transfer the meatballs cooked on absorbent paper just long enough to eliminate the excess oil. Meatballs are ready, serve them hot!

If you prefer a lighter version, try to bake the meatballs in a preheated 200 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 20 મિનિટ (if ventilated, at 180 ° માટે 10 મિનિટ). You can flavor the dough with a freshly chopped chilli pepper, with the herbs and spices you prefer, or substitute parmesan cheese with pecorino cheese.