Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

શેર
3,568 જોવાઈ
જેમ 5

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:

	1 લાલ મરી
	1 પીળો મરી
	250 ગ્રામ બ્રેડ
	80 ગ્રામ બ્લેક ઓલિવ્સ
	40 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
	40 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સમાં
	20 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું કેપર્સ
	1 ઇંડા
	1 લવિંગ લસણ
	સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
	સ્વાદ માટે તુલસી
	સ્વાદ માટે વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
	સ્વાદ માટે કાળા મરી

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

વિશેષતા:

ભોજન:

ઇટાલિયન

70
આપે 1
મધ્યમ

સામગ્રી

1 લાલ મરી
1 પીળો મરી
250 ગ્રામ બ્રેડ
80 ગ્રામ બ્લેક ઓલિવ્સ
40 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
40 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સમાં
20 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું કેપર્સ
1 ઇંડા
1 લવિંગ લસણ
સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
સ્વાદ માટે તુલસી
સ્વાદ માટે વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
સ્વાદ માટે કાળા મરી

દિશાસુચન

નેપોલિટાન સ્ટફ્ડ મરી સમૃદ્ધ અને નોંધપાત્ર બીજા કોર્સ કે ભૂમધ્ય સ્વાદ અંજલિ અર્પી છે. આ શેકેલા ઉદાર ભરણ કે જે સામાન્ય રીતે બ્રેડ સમાવેશ થાય સ્ટફ્ડ મરી છે, ઇંડા અને આવા પાસે ઓલિવ કારણ કે ટળવળાવનારું ઘટકો, કેપર્સ અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં પણ anchovies અને તળેલી eggplants (સૌથી આકર્ષ્યા આવૃત્તિઓમાં!). અમારા રેસીપી માં, પરમેસન સાથે મિશ્ર બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને એક ચપળ આવરણ એક અનિવાર્ય ભચડ સ્પેન્સ આપશે. સ્ટફ્ડ મરી દક્ષિણ ઇટાલિયન રાંધણકળા એક જ જોઈએ છે અને ત્યાં અગણિત વિવિધતા રહેલી છે: શાકાહારી ચામાં ચોખા ભરેલી મરી માંથી, ricotta-સ્ટફ્ડ મરી, eggplants અને પાઈન નટ્સ, ભૂલી વધુ ક્લાસિક માંસ અને ફુલમો ભરેલી મરી. .. અશક્ય શ્રેષ્ઠ રાશિઓ પસંદ કરવા માટે!

પગલાં

1 પૂર્ણ	To make the stuffed Neapolitan peppers, start by roasting the peppers on the flame of the stove with a special flame spreader for at least 10 minutes each, turning them from time to time. If you do not have the flame spreader, you can roast the peppers on a very hot pan.
2 પૂર્ણ	Put the peppers in a baking dish, cover them with plastic wrap and leave them like this, before depriving them of the skin, for at least 15 મિનિટ.
3 પૂર્ણ	એ દરમિયાન, take care of the filling: cut the bread into slices, cut it into cubes and pitted the Gaeta olives with the appropriate tool or a knife. Place the bread, basil leaves and parsley, olives and carefully desalted capers in the mixer bowl. Add the peeled garlic and finally add the egg. Whisk everything until the mixture is homogeneous and compact. Add some ground pepper to taste. It will not be necessary to add more salt to the dough as the capers, olives and bread are already quite savory.
4 પૂર્ણ	દરમિયાન, get your peppers and remove the outer skin that will come off easily. Cut the top cap and remove the inner seeds.
5 પૂર્ણ	Now oil a baking dish, place the peppers and fill them with the filling you prepared earlier.
6 પૂર્ણ	એક વાટકી માં, mix the grated Parmesan cheese with the breadcrumbs and spread the mixture over the peppers, season with a drizzle of olive oil and season to taste with ground black pepper.
7 પૂર્ણ 35	Cook the peppers in a preheated static oven at 180 ° માટે 35 મિનિટ. જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, they will be well browned on the surface. Let it cool and then serve the Neapolitan stuffed peppers!